Tradisjonsmat
Verdens paelladag kickstartes

Hver 20. september, dato som sammenfaller med risinnhøstingen, feirer valencianerne verdens paelladag. I morgen feires og deles denne med resten…
Gastronomi og fotturer i Alta Badia

Matelskere som besøker Alta Badia nordøst i Italia i slutten av september, bør ikke gå glipp av matfestivalen «Saus dl…
Mallorca frister med flere vegetariske spisesteder

Matglade kan se frem til en verden av smaksopplevelser når turen går til Mallorca. Øya, som ellers er kjent for…
Katalonia : Verdensregionen for Gastronomi i 2025
Katalonia vil være Verdensregionen for Gastronomi i 2025. Den vil dermed bli den første europeiske regionen som mottar denne utmerkelsen.…
Velkommen til Parmaskinke-festivalen 2023!

Den italienske Parmaskinke-festivalen arrangeres også i år, fra 1. til 3. september samt alle helger ut måneden, med Francesca Romana…
Brist på surströmming inför premiären – säljs på Blocket för tusentals kronor

Samtidigt som det bara är dagar kvar till årets surströmmingspremiär råder det akut brist på den norrländska delikatessen i butikerna.…
Fem autentiske matopplevelser i Japan
Japan er verdenskjent for sin kulinariske kompromissløshet og er spesielt elsket for sushi og ramen. Men det tradisjonsrike landet skjuler…
Italia – vårt favoritt matland

Nordmenns kjærlighet til italiensk mat når nye høyder ifølge Tickets siste Kantar SIFO-undersøkelse. Hele 56 prosent av sier at Italia…
Kulinarisk opphold i historisk japansk kanalby

Den japanske byen Kurashiki, som ligger i Okayama prefektur – ikke langt fra Okayama by – er kjent for sine…
Ny restaurant inspirert av Florida fra 1920-tallet i Miami Beach

Er du glad i rom og latinamerikansk mat, kan du glede deg til å besøke den etterlengtede restauranten Rum Room,…
Det søkes etter den beste paellakokken for 2023 World Paella Day CUP

Publikum vil spille en viktig rolle i å velge finalistene som skal delta i konkurransen, som i tillegg til å…
Kulinariske nyheter i Sverige: 10 tips til smakfulle høydepunkter på andre siden av grensa

Sverige har de siste årene seilet opp som en ypperlig matdestinasjon, og vestkysten byr på flere kulinariske nyheter. Gøteborg har…
Japan – historisk ryokan med kunstgallerier

Den autentiske japanske ryokanen Itamuro Onsen Daikokuya ligger en tre timers togtur fra Tokyo. Ryokanen, som har eksistert siden 1551,…
Belgiske madfestivaler i Kristi Himmelfartsferien
Er man vild med god mad på ferien, bør man overveje om Kristi Himmelfartsferien skal gå til Flandern i det…
Beste steder for jomfruhummer på St Martin

Friskfanget fisk og skaldyr er en av de største kulinariske nytelsene på St Martin. Jomfruhummer er en av de artene…
Kulinarisk hotspot i Sør-Carolina

Byen Greenville i Sør-Carolina er kjent som et hotspot for matelskere i de amerikanske sørstatene. Det er mange innovative spisesteder…
Norsk øl og eplemost hedret av «Drikkeministeren»

– I tillegg til å være landbruks- og matminister er jeg også drikkeminister, sa landbruks- og matminister Sandra Borch under…
Bli bedre kjent med viktige deler av Litauens turistprodukt

Den 22. mars arrangeres et spennende B2B-event i Litauens ambassade i Oslo, med fokus på det litauiske reiselivsproduktet, ikke minst…
Ting å gjøre i Gdansk – et godt sted for en fin tur

Vil du gjerne reise til Polen, men vet ikke hvilken by du skal velge? Gdansk er en god destinasjon, svært…
Matfestival på Mallorca i hele mars

Matelskere som besøker Mallorca i mars, kan se frem til et vell av spennende matopplevelser. Gjennom hele måneden holder øya…





