Friskfanget fisk og skaldyr er en av de største kulinariske nytelsene på St Martin. Jomfruhummer er en av de artene som virkelig trives i havet rundt den ‘vennlige øya’ som den kalles.
På St. Martin serverer mange restauranter grillet jomfruhummer direkte fra havet. Her kan de velge din jomfruhummer i et akvarium på restauranter som Océan 82 og Bistro Caraïbes i Grand Case, eller hva med at få føttene i sanden for å velge direkte fra hummergryten til de to restaurantene på Pinel Island?
St. Martins beste kokker vet hvordan man kan blande jomfruhummer med mange andre smaker for å trylle frem sofistikerte retter. La Villa og Le Pressoir i Grand Case og Astrolabe i Orient Bay er blant de strandrestauranter der har jomfruhummer på menyen. Du kan også få grillet eller barbecue jomfruhummer ved en ‘Lolo’ eller med en internasjonalt twist i Orient Bay!
Les mer om restauranttilbudet på St. Martin HER
Les også: Årets karneval på St. Maarten (mars 2023) – Kulinarisk måned på karibiske Sint Maarten (november 2022) – Utforsk Karibia på et solfylt vintercruise (oktober 2022)
Flere nyheter, artikler og reisetips om Sint Maarten/Saint-Martin finner du HER
