Tradisjonsmat
Sommeropplevelser i det sørlige USA

Sommeren i de amerikanske sørstatene kan by på både naturopplevelser, kultur og søte sommerdesserter. Her kan du oppleve fjellandskap og…
Årets gastronomiske høydepunkter: Valencia byr på et smakfullt år

Fra sesongbaserte lokale delikatesser og livlige matfestivaler til Michelin-restauranter og ikoniske retter – sesongen er nå i gang og befester Valencias…
Sørstatenes gastronomiske røtter

De amerikanske sørstatene har en mangfoldig matkultur der lokale ingredienser og historiske tradisjoner danner grunnlaget for en sterk kulinarisk identitet.…
Thailandsk restaurant vinner bærekraftspris under stor gastronomisk prisutdeling: Tips til tre matopplevelser med fokus på bærekraft

Prisutdelingen «Asia’s 50 Best Restaurants» gikk nylig av stabelen i Hongkong, og igjen var det den thailandske hovedstaden som endte…
Nå er smaken av bestemors hage trendy

Rabarbra opplever et tydelig oppsving. Det som tidligere først og fremst var forbundet med barndommens hager har fått et nytt…
Sommer i Valle d’Aosta – Alpedestinasjonen med plass nok til alle

Etter hvert som sommeren nærmer seg, beveger flere reisende seg utover de klassiske hotspotsene på jakt etter natur, autentisitet og…
Asturias – en av Spanias mest spennende regioner

Asturias, på den frodige spanske Cantabriakysten i nord mot Biscayabukta, avslører en annen side av Spanias grønne landskap, med dramatiske…
Gastronomisk pilgrimsreise i Japan
Kumano Kodo Iseji er en gammel pilgrimsrute som forbinder Kumano-fjellene med Ise-helligdommen, en av de helligste shinto-helligdommene i Japan, og…
Oppdag Middelhavets «fjord»: Boka Bay (Bay of Kotor)
Boka Bay, en fjordlignende bukt på Montenegros Adriaterhavskyst, tilbyr en blanding av middelalderbyer, furukledde åser og krystallklart vann. De bratte…
Idrett, mat og fellesskap i de amerikanske sørstatene

Når det er idrettsbegivenheter i de amerikanske sørstatene, handler det sjelden bare om spillet på banen. Minst like viktig er…
Opatija og Kvarner – Kroatias elegante riviera og Europas nye gastroregion

Kroatias nordlige kystregion Kvarner får internasjonal oppmerksomhet i 2026. Regionen er utnevnt til Europeisk gastronomiregion 2026, samtidig som Opatija –…
Philadelphia-guide for førstegangsreisende

Philadelphia byr på et rikt utvalg av opplevelser for historieentusiaster, kunstentusiaster, matentusiaster og mye mer. Slik får du mest mulig…
En guide til soul food i sørstatene

De amerikanske sørstatene er kjent for mye; musikk, gjestfrihet, borgerrettighetshistorie og ikke minst matkultur. Matkulturen i sørstatene er gjerne forbundet…
Seks av ti lar maten styre ferien

Mat og drikke avgjør i stor grad hvor vi reiser på ferie. For over halvparten av de reisende er matopplevelser…
Eventyrlystne og tidlig ute: Slik planlegger nordmenn ferien

Over seks av ti vil til et nytt reisemål, og 72 prosent planlegger ferien flere måneder i forveien. Pris er…
Kraftig vekst i besøkstallene: Aldri før har så mange mennesker besøkt Japan
Med 42,68 millioner internasjonale besøkende i 2025 har Japan satt ny besøksrekord. Samtidig har antallet norske besøkende økt med 30,1…
En reise gjennom thailandsk kunst, kulturarv og gastronomi på Mae Ping-elven

I Chiang Mai-provinsen i Thailand kan du om bord på elvebåten Dibba Yana Chitta oppleve tradisjonell thailandsk kunst, kulturarv og gastronomi…
Besøk sørstatene i 2026: Nye temaruter, museer og naturopplevelser

USAs sørstater vil i 2026 by på en rekke nye kulturopplevelser. Besøkende kan blant annet følge en rekke temaruter som…
Gårdsopplevelser og autentiske smaker – agroturisme i vekst på Malta

Maltas matkultur er preget av småskala jordbruk, lokale råvarer og en tradisjon der landsbygdens rytmer og smaker står i sentrum…
Tradisjonell mat blandet med en dose fjellsmaker

I Valle d’Aosta blandes tradisjonell mat med en sunn dose fjellsmaker – dette takket være dalens beliggenhet i den nordvestlige…






