Kosthold
Over 20 000 besøkende ventes til Norges største møteplass for mat- og drikkebransjen

Årets UMAMI Arena avholdes i dagene 18-20.mars 2025 på NOVA Spektrum, Lillestrøm. Nærmere 400 utstillere og mer enn 20 000…
Kulinariske Kanariøyene: Fem retter du ikke må gå glipp av

Kanariøyenes beliggenhet mellom Europa, Afrika og Amerika har har påvirket øygruppas gastronomiske utvikling. Resultatet er et av Atlanterhavets mest mangfoldige…
Vegetarisk og vegansk i Japan

Japansk mat er spesielt kjent for bruk av fisk og kjøtt. Derfor kan det være vanskelig å besøke Japan som…
Spagetti og kjøttruller – Tysklands mange matvaner
Når du reiser til Tyskland, møter du både tradisjonsmat, ny- inspirerte, regionale retter og en enorm variasjon av internasjonal mat.…





