Oster
Gårdsopplevelser og autentiske smaker – agroturisme i vekst på Malta

Maltas matkultur er preget av småskala jordbruk, lokale råvarer og en tradisjon der landsbygdens rytmer og smaker står i sentrum…
Kombiner vinterferie med kulinariske herligheter i Val Gardena

I vinter kan du nyte ferien i Val Gardena med lokale kulinariske opplevelser og en koselig fjellstemning. Det perfekte stedet…
Utforsk smakene i alpene

Ta en reise gjennom Cogne for å nyte noen av de beste vinene i regionen og oppdag de gastronomiske spesialitetene…
Slovakia – et helt spesielt land i hjertet av Europa
Slovakia – et sted i hjertet av Europa, et sted som verdenskjente Lonely Planet inkluderte blant de topp 10 anbefalte…
Over 20 000 besøkende ventes til Norges største møteplass for mat- og drikkebransjen

Årets UMAMI Arena avholdes i dagene 18-20.mars 2025 på NOVA Spektrum, Lillestrøm. Nærmere 400 utstillere og mer enn 20 000…
Zagreb – en ukjent helgeperle

Kroatias hovedstad Zagreb, er en by i lommeformat. Den er akkurat passe stor for en helgetur, og perfekt for et…
Kulinariske Kanariøyene: Fem retter du ikke må gå glipp av

Kanariøyenes beliggenhet mellom Europa, Afrika og Amerika har har påvirket øygruppas gastronomiske utvikling. Resultatet er et av Atlanterhavets mest mangfoldige…
Ikonisk togreise gjennom Tyrkia

Siden 1962 har den populære togreisen Eastern Express brakt reisende fra den tyrkiske hovedstaden Ankara til den kulturhistoriske byen Kars…
Reiselivsradioen på RadioRiksOslo torsdag 26. oktober

Stikkord for denne ukens utgave av Reiselivsradioen på RadioRiksOslo: Reisebransjen er rammet, hardt rammet, av renteøkningene og dyrtiden, Reise-Trine på plass…
Njut av Kanarieöarna som en lokalbo

Med ett varmt klimat året runt, vackra stränder och fantastiska landskap är det inte konstigt att lokalbor såväl som besökare…
Kulinariske Niedersachsen

Den tyske delstat Niedersachsen strækker sig fra bjergene til havet og området byder på både aktiv ferie, citybreaks, wellness-afslapning og…
Visiting Switzerland through Emmentaler cheese!

Until we can all fly to Switzerland, the closest thing we can get to its terroir is through its famous…
Consorzio Parmigiano Reggiano og JRE – Jeunes Restaurateurs lanserer prosjektet «40 Kokker for 40 måneders lagring»

40 JRE-kokker fra 12 europeiske land har brukt Parmigiano Reggiano lagret i 40 måneder for å utvikle unike og originale…
Sunne italienske spisevaner inspirerer nordmenn

Middelhavskosten har for lengst tatt plass i det norske kostholdet. Den store importøkningen av parmesan til Norge viser at «the…
Guide til 12 uforglemmelige ferieoplevelser på Mallorca, Menorca, Ibiza og Formentera
De Baleariske Øer eller Balearerne er en af de mest populære rejsemål i det vestlige Middelhav, som består af øerne…






