Tradisjonsmat
Musikk, hesteveddeløp og bourbon i Kentucky

Musikk, hesteveddeløp og Bourbon er stikkordene for Railbird Festival som arrangeres i Lexington, Kentucky i dagene 3.-4. juni 2023. På…
Tørrfisk i Italia: Gamle tradisjoner på vei mot moderne vaner

Når verdens største tørrfiskfestival går av stabelen, er det stor og hel tørrfisk som fronter festlighetene. Men det er tørrfisk…
Et land av epler og honning

Mange tradisjoner og symbolske matvarer forbindes med rosh hashanah, jødisk nyttår, som i år faller på den 26.–27. september. To…
Kroatia er Europas nye matmekka

Kroatia er en skjult perle, men blir stadig viktigere som en av Europas nye kulinariske destinasjoner. Den aller beste tiden…
Italias minste region feirer sine store og stolte mat-tradisjoner

I Aostadalen har det vært satset på lokale råvarer og kortreist mat lenge før det ble trendy, og året rundt…
Tiden inne for å gjenoppdage Sentral-Europa

Om du ikke allerede har satt av datoen 21. september, begynner det virkelig å haste..! Da gjester en rekke aktører…
Geilo inviterer til Vinfestival, Matglede og Oktoberfest

Geilo er i høst arena for et av Norges viktigste mat-arrangement. Med fokus på småskalaproduksjon, økologiske råvarer og kortreist mat,…
Restauranter ved vannet i Pommern

Pommern-regionen i Polen tilbyr ikke bare soling og strandbesøk, men også et vell av gastronomiske opplevelser. Her er fire restauranter…
Sju ting du kanskje ikke visste om Oman

Oman, som ligger på den sørøstlige delen av den arabiske halvøy, er fullt av kulturelle opplevelser, billedskjønn natur og et…
København feirer 60-årsjubileet til smørbrødet «Stjerneskudd»

Den 5. september er det 60-årsjubileum for det danske smørbrødet, «Stjerneskudd». Det ble skapt som en hyllest til den første…
Dra på matfestival og smak på Nordjylland

Dra til Nordjylland i Danmark og opplev en fabelaktig matfestival med mer enn 90 arrangementer som byr på alt hva…
Upptäck Estlands skördemarknader och matfestivaler

Mat- och dryckesupplevelser står högt i kurs hos svenska resenärer, visar en undersökning av YouGov på uppdrag av Visit Estonia.…
Smaka på Kanarieöarna – 10 stundande matfestivaler

Kanarieöarna är en av de regioner i Spanien som har flest matfestivaler och matmässor. Här finns mängder av gastronomiska upplevelser…
Eating with the Mi’kmaq Nation in Metepenagiag, NB Canada!

The Mi’kmaq is an indigenous tribe in the Atlantic provinces of Canada and northeastern Maine. Recently, I got to spend…
Barcelonas matrevolusjon fortsetter

Matscenen i Barcelona står aldri stille. I millionbyen kan besøkende få stilt de gastronomiske lystene sine i det historiske katalanske…
Brüssels beste pommes frites ?

Pommes frites er en av Belgias nasjonalretter. Den ble internasjonalt oppdaget av amerikanerne under første verdenskrig. Hele 60 prosent av…
Besøk keramikere og pottemakere på Mallorca

Mallorca har en lang tradisjon for å lage ting av leire, og som besøkende på øya vil du ha rikelig…
Nyt lokale produkter fra Balearenes spiskammer

Matkulturen på Balearene er preget av lokale og deilige råvarer samt lokale produsenter med lidenskap for råvarene og respekt for…
Hun blir hotelldirektør ved Gloppen Hotell

Birgith Hjelle Roset er ansatt som ny hotelldirektør ved ærverdige Gloppen Hotell i Sandane i Nordfjord. Hun er 55 år…
Flykaoset: Flere ferierende nordmenn velger bil til Sør-Europa

Streik, overbelastede flyplasser og underbemannede flyselskap får stadig flere nordmenn til å droppe flyreisen og heller velge bilen når de…






