Tradisjonsmat
10 vårlige delikatesser i Pommern

Vår! Vår! Vår! Å! Det er deg! lyder strofene i en kjent polsk sang. Det er ikke bare vi nordmenn…
Lær om hjemmebrent – moonshine – i Arkansas

Hos Crystal Ridge Distillery i Hot Springs, Arkansas kan du lære mer om den legendariske amerikanske moonshinen – eller hjemmebrenten…
Gastronomisk festival i Calvià

Matelskere som besøker Mallorca i april, bør ikke gå glipp av et besøk til Calvià. I hele april holder kommunen…
Besøk Portugals rismarker

Svaiende rismarker er ikke umiddelbart det første man tenker på når man ser for seg en kjøretur gjennom Portugals landskap.…
Fem matopplevelser på Balearene

På Balearene venter tallrike matopplevelser og lokale produkter. Det baleariske kjøkkenet er kjennetegnet av autentisitet, kvalitet og tradisjon, og her…
En smakresa på Kanarieöarna

Från tradition till modern Michelinrestaurang – på kanariska Teneriffa ligger den lilla familjeägda restaurangen med stora smaker, El Rincón de…
Menorca kåret til European Region of Gastronomy i 2022

Menorca er blitt kåret til European Region of Gastronomy 2022 av International Institute of Gastronomy, Culture, Art and Tourism (IGCAT).…
Michelin-dryss til Balearene

Balearene har et stort utvalg av eksklusive restauranter som serverer gastronomi i verdensklasse. 14. desember kom årets utgave av Michelin-guiden…
Istanbuls 10 beste spisesteder

Istanbul er en fantastisk by for alle som liker god mat og gode restauranter. Det eneste problemet er å vite…
Ølkultur og sprøstekt nasjonalrett

Visste du at belgisk ølkultur er oppført på UNESCOs verdensarvliste? Og at pommes frites faktisk kommer fra Belgia – og…
Spis deg gjennom Calvià

Mallorkinsk gastronomi byr på mange velkjente feriefavoritter, men i Calvià kommune på den vestlige delen av øya finner du også…
Kom i julestemning i Oslo

Desember er en koselig måned hvor selv de kaldeste dagene føles varmere takket være god, gammeldags julestemning. Ved hjelp av…
Juleopplevelser på Balearene

På Balearene er juletiden full av tradisjoner som er annerledes enn de vi kjenner hjemmefra, men som likevel stråler av…
Spis, kjøp og lær om dadler i Dubai

Dadler er en viktig del av kulturen i De forente arabiske emirater og et symbol på gjestfrihet. Det er tradisjon…
Opplev julen på Mallorca

Juletiden på Mallorca er en god anledning til å bli kjent med noen av øyas tradisjoner. Julebordet er typisk fylt…
Japansk mat feires verden over

Den 24. november feires «washoku no hi» – på norsk «den japanske matens dag». Dagen ble opprettet i Japan som…
Nytt matkonsept speiler kysten

Havila Kystruten planlegger sin første seilas fra Bergen onsdag den 1. desember, og presenterer nå matkonseptet med stor variasjon og…
Cornucopia of YUM for Hanukkah: The Chef’s Garden

This year, Hanukkah is very early and very different. Inflation, employment, pandemic and supply-chain issues have probably changed your idea…
Julmarknaderna lyser upp vintermörkret

Mörkret är på intåg och vintern står runt knuten. I Estland är julen en av de viktigaste traditionerna och de populära…
Safari med sider i glaset får landbrukspris

No treng du ikkje sjå utover landegrensene for å reise på safari, for i Hardanger har kreativiteten blomstra under pandemien…





