Tradisjonsmat
Reis langs BBQ- og ølruter i Alabama

Hvis du elsker grillmat, bør du ta turen innom Alabama når du drar på roadtrip i USA. Matkulturen i Alabama…
Restaurant Bon Lio utnevnt til «Ambassadør av det spanske kjøkken»

Bon Lio i Oslo, har som eneste restaurant i Norden, mottatt den ærverdige utnevnelsen «Ambassadør av spansk gastronomi utenfor Spania». Spanias…
Oppdag det landlige Kroatia!

Selv om Kroatia er anerkjent for sine middelhavsdestinasjoner som feriesteder om sommeren, er også ferie på landsbygda i Kroatia –…
Jack Daniel’s og whiskyhistorie i Tennessee

Tennessee har lang tradisjon for å lage whisky, og spesielt navnet Jack Daniel’s vil nok gi gjenklang hos mange. På…
Kanarieöarnas skördemarknader
Det finns inget bättre sätt att lära känna en ort än att besöka den lokala marknaden. Upplevelsen av att dofta,…
10 vårlige delikatesser i Pommern

Vår! Vår! Vår! Å! Det er deg! lyder strofene i en kjent polsk sang. Det er ikke bare vi nordmenn…
Lær om hjemmebrent – moonshine – i Arkansas

Hos Crystal Ridge Distillery i Hot Springs, Arkansas kan du lære mer om den legendariske amerikanske moonshinen – eller hjemmebrenten…
Gastronomisk festival i Calvià

Matelskere som besøker Mallorca i april, bør ikke gå glipp av et besøk til Calvià. I hele april holder kommunen…
Besøk Portugals rismarker

Svaiende rismarker er ikke umiddelbart det første man tenker på når man ser for seg en kjøretur gjennom Portugals landskap.…
Fem matopplevelser på Balearene

På Balearene venter tallrike matopplevelser og lokale produkter. Det baleariske kjøkkenet er kjennetegnet av autentisitet, kvalitet og tradisjon, og her…
En smakresa på Kanarieöarna

Från tradition till modern Michelinrestaurang – på kanariska Teneriffa ligger den lilla familjeägda restaurangen med stora smaker, El Rincón de…
Menorca kåret til European Region of Gastronomy i 2022

Menorca er blitt kåret til European Region of Gastronomy 2022 av International Institute of Gastronomy, Culture, Art and Tourism (IGCAT).…
Michelin-dryss til Balearene

Balearene har et stort utvalg av eksklusive restauranter som serverer gastronomi i verdensklasse. 14. desember kom årets utgave av Michelin-guiden…
Istanbuls 10 beste spisesteder

Istanbul er en fantastisk by for alle som liker god mat og gode restauranter. Det eneste problemet er å vite…
Ølkultur og sprøstekt nasjonalrett

Visste du at belgisk ølkultur er oppført på UNESCOs verdensarvliste? Og at pommes frites faktisk kommer fra Belgia – og…
Spis deg gjennom Calvià

Mallorkinsk gastronomi byr på mange velkjente feriefavoritter, men i Calvià kommune på den vestlige delen av øya finner du også…
Kom i julestemning i Oslo

Desember er en koselig måned hvor selv de kaldeste dagene føles varmere takket være god, gammeldags julestemning. Ved hjelp av…
Juleopplevelser på Balearene

På Balearene er juletiden full av tradisjoner som er annerledes enn de vi kjenner hjemmefra, men som likevel stråler av…
Spis, kjøp og lær om dadler i Dubai

Dadler er en viktig del av kulturen i De forente arabiske emirater og et symbol på gjestfrihet. Det er tradisjon…
Opplev julen på Mallorca

Juletiden på Mallorca er en god anledning til å bli kjent med noen av øyas tradisjoner. Julebordet er typisk fylt…






