Lokalmat
På «food tour» i Irland

Bli med på en «food tour» med en erfaren og matelskende guide i de irske byene. Her vil du oppleve…
Vegetarisk og vegansk i Japan

Japansk mat er spesielt kjent for bruk av fisk og kjøtt. Derfor kan det være vanskelig å besøke Japan som…
Berlins Michelin-restauranter
Berlin har i alt 32 Michelin-stjerner fordelt på 25 restauranter, noe vitner om høy kvalitet og stor innovasjonsevne på byens gastronomiske scene.…
Restaurant Sa Clastra tolker Mallorca`s råvarer

Sa Clastra er navnet på den nye gourmetrestauranten i luksusresorten Castell Son Claret på Mallorca. Her har det lokale unge…
Fra coronaferie til Norgesferie

Konsernsjef for Nordic Choice Hotels, Torgeir Silseth, og konserndirektør for Thon Hotels, Morten Thorvaldsen er gjester i podcasten «Utetime med…
Måltider til under femtilappen

Blant matelskere er Dubai kjent som en kulinarisk smeltedigel hvor du kan få alt fra den fineste japanske sushi, autentisk…
Frykter for utelivsbransjens fremtid

Aase E. Jacobsen er redd for at mange medarbeidere med fagkompetanse skremmes vekk fra utelivsbransjen etter et år med Covid19-restriksjoner…
To nye Michelin-restauranter på Mallorca
Mallorcarestaurantene Béns d’Avall i Sóller og DINS Santi Taura i Palma sine første Michelin-stjerner i 2021-utgaven av den franske matbibelen.…
Consorzio Parmigiano Reggiano og JRE – Jeunes Restaurateurs lanserer prosjektet «40 Kokker for 40 måneders lagring»

40 JRE-kokker fra 12 europeiske land har brukt Parmigiano Reggiano lagret i 40 måneder for å utvikle unike og originale…
Spark your palate this spring with Sonoma Farm
While you might be peeking your head out the door, you’re probably still cognizant of where you’re going out, when…
Tofta Beach House ser nu dagens ljus på Gotland
Toftas nya stranddestination växer fram i takt med att dagarna blir längre. Med en okomplicerad men nyanserad flört med Gotland…
Småmat fra Hallingdal vil spise kirsebær med de store
Hallingkost SA har søkt om beskyttelse av «Småmat» som tradisjonelt særpreg. – Spennede at tidligere Buskeruds nasjonalrett ønsker å bli…
Nyt Terres de l’Ebre på en trygg måte, uten hastverk
Oppdag smakene av Terres de l’Ebre på en gastronomisk reise som du aldri vil glemme. Reisen starter med det mest kjente produktet…
Nu kan du komme på deluxe pakkerejse i Danmark – med fly
Lad dig forkæle på oplevelsesrige rejser med fly til Bornholm og til Sønderjylland. Hos rejsebureauet Best Travel mærker man også,…
Matmerk skifter navn
– En stiftelse som skal styrke konkurranseevnen til norsk matproduksjon bør ha et navn som tydeliggjør akkurat det. Styret har…
Kåret til verdens sunneste by!
Middelhavsdietten kombinert med livsstilen, klimaet og beliggenheten gjør at Valencia i Spania nylig ble kåret til verdens sunneste by. Bak…
Den danske pølsevogn fyller 100 år

Det er få ting som er så sterkt assosiert med Danmark som røde pølser servert fra en klassisk pølsevogn. I…
Premiär för löjromssemla på Clarion Hotel Sign
Stockholms största hotell mitt i city är kända för att bryta ny mark och lansera nya koncept. Löjromssemlan är Hotel Clarion…
På biltur gjennom Dourodalen

Kjøreturen gjennom Dourodalen i Portugal er en av Europas beste bilturer, mener reiseguiden Lonely Planet. LonelyPlanet fremhever den spektakulære utsikten…
Spesielle hoteller i Portugal
Portugal har mange unike hoteller for den som vil feriere et sted utenom det vanlige. Her har du noen av…





