Fiskerestauranter
SKREI åpner i Lofoten: Historien om Norges viktigste fisk skal løftes fram

Nærmere 20 år med planer, utvikling og innholdsskaping er over. Den 30. juni 2026 åpner SKREI, et senter for kunnskap…
Tasting the Maryland flavors of Jimmy’s Famous Seafood

We Baltimore locals have known for a while that the guys at Jimmy’s Famous Seafood aren’t any kind of pushovers, but they…
Classic Norway Hotels skal drifte Restaurant SKREI i Kabelvåg – i samarbeid med Museum Nord

Classic Norway Hotels utvider sitt engasjement i Lofoten når Nyvågar by Classic Norway Hotels får ansvaret for å utvikle og…
20 kulinariske nyheter på svenskekysten

Nabolandet lokker med nye smakfulle opplevelser. Blant nyhetene finner vi stjernekokken som starter fiskerestaurant på en av Sveriges vakreste strender…
Danmarks nye restaurantfestival: Seafood Festival er en hyldest til fisk og skaldyr

Den 17. til 26. maj 2024 slår Seafood Festival dørene op for første gang. Over 50 aktører fra restaurationsbranchen landet…
Beste steder for jomfruhummer på St Martin

Friskfanget fisk og skaldyr er en av de største kulinariske nytelsene på St Martin. Jomfruhummer er en av de artene…
Her finner du verdens beste sjømat, og nå er den på sitt beste

Råvarene fra havet langs kysten av Vestlandet er kjent for å være helt i verdenstoppen. Og nå om vinteren er…
15 unique seafood-restaurants in western Norway

The raw materials from the sea along the coast of Western Norway are known to be at the very top…
Learning about Newfoundland food – including seal! – at St. John’s Bacalao

St. John’s Bacalao bills itself as “nouvelle Newfoundland cuisine”; they also dive into the foods of mainland Labrador. Don’t be thrown off…
Tørrfisk i Italia: Gamle tradisjoner på vei mot moderne vaner

Når verdens største tørrfiskfestival går av stabelen, er det stor og hel tørrfisk som fronter festlighetene. Men det er tørrfisk…
Kroatia er Europas nye matmekka

Kroatia er en skjult perle, men blir stadig viktigere som en av Europas nye kulinariske destinasjoner. Den aller beste tiden…
Upptäck det gastronomiska paradiset Lanzarote

På senare år har Lanzarote blivit ett centrum för gastronomi och många besökare reser till den kanariska ön för att…
Quirky + unique: New Brunswick, Canadas Atlantic Salmon Museum

When you’re on a road trip with your folks — or even by yourself, like my dad used to do…
Chic, scenic, Canadian seafood: Miramichi, NB’s 1809

I had about four different activities scheduled for my first dinnertime in New Brunswick, Canada. So, it worked out great…
For a tasty dinner, ask a US Customs officer! Lubec, Maine’s Fisherman’s Wharf

Canada’s Campobello Island has many things, but a dinner scene ain’t one of them. At this time, the latest dinner…
Kanarieöarnas gastronomiska resa genom Europa, Afrika och Latinamerika

På Kanarieöarna är det inte bara landskapen och naturen som bjuder på stor mångfald och variation. Besökare har mycket att…
Lokale kulinariske spesialiteter i Dubai

Dubai er en kulinarisk smeltedigel. Her møtes øst og vest, og med mer enn 200 forskjellige nasjonaliteter som bor i…
Lag perfekt lutefisk på eget kjøkken

Denne julen blir annerledes, også for lutefiskelskerne. De tradisjonelle samlingene må avlyses, og den populære fiskeretten må i år nytes…
Italiensk lidenskap for tørrfisk
De brenner for kvalitet og ekte råvarer, sesongvarer og mat med historie og tradisjon. Derfor elsker de norsk tørrfisk, og…
«Mortapompå» gjenåpnes

Radisson Blu Atlantic Hotel gjenåpner Mortepumpen til lutefisk i november og desember. Restauranten, som på lokalt folkemunne kalles «Mortapompå», har…






