Mattradisjoner
Thailandsk restaurant vinner bærekraftspris under stor gastronomisk prisutdeling: Tips til tre matopplevelser med fokus på bærekraft

Prisutdelingen «Asia’s 50 Best Restaurants» gikk nylig av stabelen i Hongkong, og igjen var det den thailandske hovedstaden som endte…
Nå er smaken av bestemors hage trendy

Rabarbra opplever et tydelig oppsving. Det som tidligere først og fremst var forbundet med barndommens hager har fått et nytt…
Peloponnese og Kreta på Condé Nast Traveler’s årlige liste: «The Best Places to Go in Europe in 2026»
Kreta Siden dette er opprinnelsesstedet for den helsebringende Kreta-dietten, og med vinproduksjon som strekker seg helt tilbake til bronsealderen, er…
Utforsk smakene i alpene

Ta en reise gjennom Cogne for å nyte noen av de beste vinene i regionen og oppdag de gastronomiske spesialitetene…
Fem lokale spesialiteter du bør spise på Mallorca

Mallorcas matkultur er preget av stolte tradisjoner, høy kvalitet og godt håndverk. Hvis du planlegger en høst- eller vinterferie på…
Saint Martins vennlige kjøkken

Årets gastronomifestival på Saint Martin nærmer seg med stormskritt. Fra 11.-22. november forvandles den karibiske øya til et kulinarisk paradis…
Tiden inne for å gjenoppdage Sentral-Europa

Om du ikke allerede har satt av datoen 21. september, begynner det virkelig å haste..! Da gjester en rekke aktører…
Tropisk gjemmested i Jamaicas jungel

Zimbali Culinary Retreats ligger avsides i den karibiske jungelsen på Jamaica – rundt 30 minutter fra kystbyen Negril. Her er…
Erik og Karlis sjekker inn som nye kjøkkensjefer

Når julebordsesongen kjøres i gang på Quality Hotel Ålesund og Quality Hotel Waterfront, er det med to nye godt, erfarne…
Gatematfestival med macaoisk og Michelin

Dagene 8.-24. november feirer Macao, en time fra Hongkong, Macau Food Festival for 19. gang. Her kan matglade dra på…
«Det hvite gullet»
«Kongelig grønnsak», «spiselig elfenbein» eller «vårluft i stengler» kaller tyskerne lidenskapelig sin asparges. Utålmodig venter de på høstingen av aspargesen,…
Ønsker å samle informasjonen om lokalmat rundt Lyngenfjorden
Den siste tiden har destinasjonsselskapet Visit Lyngenfjord opplevd en økt etterspørsel etter lokal og kortreist mat. Prosjektleder for Bærekraftig Reisemål,…






