BBQ
En guide til soul food i sørstatene

De amerikanske sørstatene er kjent for mye; musikk, gjestfrihet, borgerrettighetshistorie og ikke minst matkultur. Matkulturen i sørstatene er gjerne forbundet…
Smak på Alabama-legendens hemmelige grilloppskrift

Alabama har flere grillrestauranter per innbygger enn noen annen delstat i USA og er synonymt med kjente spisesteder. I Alabama…
Kulinariske opplevelser i de amerikanske sørstatene

Skalldyr, pulled pork og retter med mais er en stor del av den lokale matkulturen i de amerikanske sørstatene. Hvis…
Reis langs BBQ- og ølruter i Alabama

Hvis du elsker grillmat, bør du ta turen innom Alabama når du drar på roadtrip i USA. Matkulturen i Alabama…
Verdens BBQ-hovedstad og bryggeribesøk i Missouri

Kansas City i Missouri er verdens BBQ-hovedstad. Her finnes det ikke mindre enn 100 forskjellige BBQ-restauranter. Faktisk sies det at…






