Smak på Alabama-legendens hemmelige grilloppskrift

Alabama har flere grillrestauranter per innbygger enn noen annen delstat i USA og er synonymt med kjente spisesteder.

I Alabama kan du på den velkjente grillrestauranten Big Bob Gibson Bar-BQ i byen Decatur og møte Alabamas grillegende Chris Lilly, som er pitmaster og fjerde generasjons partner på den nesten 100 år gamle restauranten.

Chris Lilly`s berømte originale hvite saus, utviklet som en dipsaus for kylling i stedet for den tradisjonelle blandingen av eddik og sennep, er blitt forsøkt kopiert over hele delstaten, men Lilly holder fast på sin hemmelige oppskrift. Og Lilly vet hva han snakker om – han og kokketeamet hans har vunnet 18 priser under grill-VM, mens han selv har blitt tildelt Legends of Barbecue Pit Master Award av National Barbecue Association.

Besøker du den kjente restauranten, bør du prøve den klassiske kyllingen med hvit saus og en fylt potet med smør, rømme, ost, bacon og gressløk.

Les mer om Big Bob Gibson Bar-BQ i Decatur, Alabama HER

Les mer om Alabama HER

Les også: Gatekunst i Alabama – Forleng sommeren med kystaktiviteter i Alabama – Høstlig roadtrip i Alabama – Fotturer, selvlysende ormer og nasjonale monumenter – Alabamas høyeste punkt: En øy på himmelen – Fire sportsopplevelser i Alabama – Vintog til Alabamas Toscana – Tre litterære feiringer i Alabama i 2024 – Ny vinrute tar deg med til vinprodusenter i Alabama – Høstens utendørseventyr i Alabama – Reis i Hank Williams’ musikalske fotspor i Alabama – Det er i Alabama du finner USAs Amazonas – Utforsk Mobile i Alabama via en gjenåpnet jernbanelinje – Derfor bør du besøke Alabama i 2023 – Unikt meteorkrater i Alabama – Seks golfbaner i Alabama – Fem spesielle naturopplevelser i Alabama – Peanøtten feires med festival i Alabama – Sweet Home Alabama byr på musikk-opplevelser – Soulmusikk og soul food i Sweet Home Alabama – Mikrobryggerier og turstier i Alabama – Reis langs BBQ- og ølruter i Alabama

Flere reisetips, nyheter og artikler om det sørøstlige USA finner du HER og HER