Kokkene på Michelin-restauranten Bayview i sveitsiske Genève har lagt to av sine favorittoppskrifter ut på nett, slik at kokker over hele verden kan forsøke seg på Michelin-verdig mat hjemme på eget kjøkken.
Hovedretten er hvit asparges med posjerte vaktelegg og den sveitsiske osten Gruyere, mens desserten er dessertkokkens tolkning av en jordbærpai.
Du finner oppskriften på hovedretten HER og desserten HER
Restaurant Bayviews nettsider finner du HER og Geneve sine turistnettsider ligger HER
