El Salvador er et lite land på Mellom-Amerikas Stillehavskyst med et areal på rundt 20.000 kvadratkilometer, betydelig mindre enn tidligere Oppland fylke. Landet har 6.8 millioner innbyggere og grenser til Guatemala i nord, samt Honduras i øst. Hovedstad er San Salvador.
1. Et land med korte avstander
Landet blir ofte omtalt som Amerikas “tommel” på grunn av størrelsen, og det er det minste i Sentral-Amerika med sine bare 21.041 kvadratkilometer. Beliggende langs Stillehavskysten, har El Salvador et ubetinget fortrinn i forhold til andre, med kort avstand til alle de mest imponerende turistdestinasjonene.
2. Et perfekt sted for surfing
Myndighetene i El Salvador markedsfører et flaggskipsprosjekt knyttet til sine naturressurser, med de imponerende bølgene som gir strålende muligheter for surfing langs strendene i Ahuachapán, Sonsonate, La Libertad, La Paz, San Miguel, Usulután og La Unión. Her er det ikke bare snakk om å tiltrekke besøkende, men dette skaper også store inntekter til videreutvikling av infrastrukturen.
Kysten av El Salvador har helt spesielle forutsetninger skapt av geologien, med klipper, fjellformasjoner og beskyttede grotter. Dette gir spesielt gode forutsetninger for bølgene som kommer fra sør, med en høyde og form som anses å være ideelle for surfing.
3. Behagelig klima
El Salvador har et varmt klima, med noen måneder da det regner. Så her er det bare å pakke lette sommerklær. Klimaet er i hovedsak tropisk det meste av året. Den beste tiden for å besøke landet, er fra november til april, som er den tørre perioden.
4. Historisk og gastronomisk kultur
Særlig hovedstaden San Salvador er et kulturelt sentrum, med bygninger og andre strukturer av stor historisk verdi. Her kan man også finne en av hovedattraksjonene, Metropolitan Cathedral. Her kan du også finne stor gastronomisk bredde, inkludert pupusa, en favoritt for både lokalbefolkningen og besøkende.
Taste Atlas 2022, en kulinarisk portal som har blitt et populært kartverk for lokale retter over hele verden, har nylig oppdatert listen over de 100 beste rettene i verden. Her lå pupusa fra El Salvador helt i toppen blant alle verdens retter. Den består av en deig basert på mais og ris, fylt med quesillo (en litt myk hvit ost), bønner chicharrón (og mange andre ingredienser), supplert med tomatsaus og curtido (syltet kålsalat).
5. Spennende spekter av opplevelser
Landet har mange vulkaner og stor naturrikdom generelt, der du finner fantastiske utsiktspunkter og unike opplevelser, så ta med deg fritidsklær og gjør deg klar for å oppleve mer av El Salvador. Noen steder å besøke er Santa Ana-Ilamatepec vulkanen, den høyeste i El Salvador. Fra toppen, har du noe av den mest fantastiske utsikten i landet. Izalco vulkanen, landets yngste vulkan som fortsatt er aktiv, er også verdt et besøk. Conchagua vulkanen, regnet som en av El Salvadors «lunger», ligger i området La Unión. Opplevelseshungrige kan campe her og nyte vakre soloppganger og solnedganger.
