Fem spisesteder i Mobile Alabama

En kombinert lidenskap for mat og historie førte til at forfatteren av boken A Culinary History of Mobile, Chris Andrews, begynte å organisere matomvisninger under navnet Bienville Bites Food Tour. Turene finner sted i Mobile, en by som er 100 år eldre enn selve Alabama.

Når du besøker Mobile, anbefaler Chris Andrews å ta turen innom disse stedene:

1. Dauphin’s: På denne restauranten kan du smake påJoe Kane-dip, som er laget av en blanding av Conecuh pølse, spinat og artisjokker. Dippen, som du absolutt bør få med deg, er oppkalt etter mannen som ble kreditert for å gjenopplive Mardi Gras i Mobile etter den amerikanske borgerkrigen.

2. Wintzell’s Oyster House: Ligger i Dauphin Street og er kjent for å servere østers på tre forskjellige måter: frityrstekt, stuet eller helt naturlig. Her kan du få et østerssmakingssett, som inkluderer en østers med bacon, jalapeño og ost, samt en med spinat og ost.

3. Callaghan’s Irish Social Club: Dette stedet ble grunnlagt i 1946 og var opprinnelig bare åpent for
medlemmer. I dag kan stedet besøkes av hvem som helst og er ifølge Chris kjent for å servere den beste burgeren i Mobile.

4. The Ruby Slipper Café: Alabama ble kjent for sine stekte grønne tomater på grunn av Fannie Flaggs bok Fried Green Tomatoes at the Whistle Stop Café. På The Ruby Slipper Café er de en del av brunsjen, hvor de serveres med syltetøy på bacon og løk og remulade.

5. Three Georges: Hvis du vil mette søtsuget, er Three Georges kjent for sin sjokolade og spesielt sine praliner. Pralineoppskriften deres er over 100 år gammel, og det er et av de eldste spisestedene i byen.

Les mer om Alabama HER

Les også: Følg kampen for borgerrettigheter – Et dobbelt jubileumsår for Alabama – Sju uvanlige overnattingssteder i Alabama – Festival på stranden i Alabama – Smak på Alabama-legendens hemmelige grilloppskrift – Gatekunst i Alabama – Forleng sommeren med kystaktiviteter i Alabama – Høstlig roadtrip i Alabama – Fotturer, selvlysende ormer og nasjonale monumenter – Alabamas høyeste punkt: En øy på himmelen – Fire sportsopplevelser i Alabama – Vintog til Alabamas Toscana – Tre litterære feiringer i Alabama i 2024 – Ny vinrute tar deg med til vinprodusenter i Alabama – Høstens utendørseventyr i Alabama – Reis i Hank Williams’ musikalske fotspor i Alabama – Det er i Alabama du finner USAs Amazonas – Utforsk Mobile i Alabama via en gjenåpnet jernbanelinje – Derfor bør du besøke Alabama i 2023 – Unikt meteorkrater i Alabama – Seks golfbaner i Alabama – Fem spesielle naturopplevelser i Alabama – Peanøtten feires med festival i Alabama – Sweet Home Alabama byr på musikk-opplevelser – Soulmusikk og soul food i Sweet Home Alabama – Mikrobryggerier og turstier i Alabama – Reis langs BBQ- og ølruter i Alabama

Flere reisetips, nyheter og artikler om det sørøstlige USA finner du HER og HER