Mattrender
Internasjonal mat tar over for nasjonale retter
Ny rapport viser at middagsrettene over hele verden stadig blir mer internasjonale, og egne nasjonale retter spises sjeldnere. Det gjelder…
Dette er mattrendene i 2023

Bærekraft, mat fra bunnen og egendyrkede grønnsaker er blant de tingene som står i fokus når kulinarisk ansvarlig i HelloFresh,…
Vegansk mat på frokostmenyen hos Scandic

Scandic utvider satsingen på veganske og grønne alternativer på sine frokostbufféer. Denne uken markeres «den nasjonale frokostdagen» 13. april på…
Jomfrusild trendy for unge tyskere
Jomfrusild fra Nordsjøen er i ferd med å bli trendy blant unge tyskere. Produktet «SjøÂ» ble i 2017 tildelt gull…






