Lokale råvarer
Thailandsk restaurant vinner bærekraftspris under stor gastronomisk prisutdeling: Tips til tre matopplevelser med fokus på bærekraft

Prisutdelingen «Asia’s 50 Best Restaurants» gikk nylig av stabelen i Hongkong, og igjen var det den thailandske hovedstaden som endte…
Veganermeny i «New Nordic by SAS»

SAS fortsetter sitt arbeid for en mer bærekraftig reise. Det prisbelønte matkonseptet New Nordic by SAS videreutvikler sesongmenyer og måltider…
Topplassering til New Nordic by SAS i Monocle Travel Top 50

’New Nordic by SAS’-matkonseptet, som er laget med fokus på sesongbaserte og lokalproduserte kvalitetsråvarer fra små produsenter, hedres i Monocle…
Premiere for mat og drikkekonseptet «New Nordic by SAS»

Idag – søndag den 28. mai, er det premiere for SAS nye matkonsept «New Nordic by SAS» Â med inspirasjon fra…
Stavanger-favoritt gjør suksess i Bergen
For få måneder siden åpnet suksesskonseptet 26 North Restaurant & Social Club hos Radisson Blu Royal Hotel i Bergen. I…
Enklere å velge lokal sjømat
Fiskeriminister Elisabeth Aspaker vil gjøre det enklere for restauranter å velge lokal sjømat når de skal fylle menyen. – Vi…





