Kortreist mat
15 gårdar att besöka i Norge — med allt från lokal ost till öl-provning

Norge växlar upp som ett land med mycket att erbjuda i matväg. Lokalproducerade delikatesser upptäcker du allra bäst på någon…
Food Stock og mikrobryggerier – Nordmennene botaniserer i Östersunds spiskammer

Med åtte mikrobryggerier innen en radius på 30 mil er Östersund og Jämtland et ølparadis. Östersund er utnevnt til Creative…
Kortreist mat til langveisfarende gjester

Hurtigrutens lokalmatkonsept Norway’s Coastal Kitchen har forsterket reiseopplevelsen til gjester fra hele verden om bord på de elleve hurtigruteskipene. Nå…
Sakskøbing Madhus en bragende succes

Fødevarer indkøbt hos lokale producenter på Sydhavsøerne og Møn tiltrækker kunder fra nær og fjern. Det er kort sagt gået…
Norges mest fremoverlente matentreprenører kåret

De regionale finalene i Local EAT Award har gått av stabelen både i Norge og i Sverige. Fem finalister fra…
Lokalmatsuksess for Hurtigruten
Fiskeri og reiseliv er fremtiden for Nord-Norge, underforstått at olje og gass ikke er det. Hurtigrute-sjef Daniel Skjeldam åpnet sin…






