Smak på irsk gastronomi langs verdens lengste kyststrekning

Den 2500 kilometer lange kysten av Wild Atlantic Way langs Irlands vestkyst – kjent som verdens lengste etablerte kystlinje – går gjennom ni fylker fra Donegal i nord til Cork i sør.

Langs ruten Wild Atlantic Way vil du passere utallige naturskjønne områder, som stupene ved Sliabh League i Donegal, samt UNESCO-steder som de berømte Skellig-øyene. Og underveis er det gode muligheter for å smake på et mangfold av irske retter.

I Kerry kan du for eksempel spise på den tradisjonelle irske puben The Moorings i havnebyen Portmagee, hvor du både finner lokalfanget fisk og skalldyr samt tradisjonelle irske retter som lapskaus og fish and chips på menyen.

I byen Galway kan du besøke Aniar, en én-stjernes Michelin-restaurant som byr på moderne irsk mat med fokus på lokale råvarer og innovative smaksopplevelser. I Galway finner du også Ard Biarestauranten, som serverer irske retter med en global vri i koselige omgivelser med utsikt over det ikoniske Spanish Arch-landemerket. Og i den sjarmerende kystbyen Kinsale kan du nyte deilige sjømatretter på restauranten Fishy Fishy.

Les mer om Irland HER

Les flere nyheter og reisetips om Irland HER