Tradisjonsmat
Tørrfisk Loin fra Ballstad hedret i Berlin

Tørrfisk Loin fra Ballstad ble tildelt Spesialitet-merket for utvalgt lokalmat av landbruks- og matminister Bård Hoksrud da han åpnet Norges…
Nord-Norske bedrifter er klare for Internationale Grüne Woche 2019

Nordland, Troms og Finnmark skal representere Nord-Norge på verdens største mat og landbruksmesse – Internationale Grüne Woche i Berlin. Sammen…
Lev ut din indre cowboy i Nord-Dakota

I delstaten Nord-Dakota i det nordvestlige USA har turistene mange muligheter til å finne frem sin indre cowboy. Du kan…
Marokkansk matkurs på luksushotell

Lær mer om marrokansk kokekunst på luksusresorten Banyan Tree Tamouda Bay i Marokko — og ta feriens smaksnyanser med hjem…
Fem opplevelser du må få med deg på matreisen
Dersom du planlegger en matreise til Flandern, bør du ikke gå glipp av disse fem opplevelsene: Les også: Gourmet på…
Food and fun at Wroclaw, Poland’s Hala Targowa

I’ve come to the age where I’m not as afraid to bend a rule or two when it makes sense.…
Macao: Et eldorado for matglade

Dersom du planlegger å ta turen innom Hongkong i nærmeste fremtid, bør du også få med deg et besøk i…
Tasty and authentic German home cookin’ in North Myrtle Beach, SC: Horst Gasthaus
I visited my writer friend, Carol Stigger, in North Myrtle Beach shortly after Hurricane Florence. I didn’t know what to…
Gastronomien fejres i Aosta-dalen

Den mindste region i Italien har sine helt egne delikatesser, der beskyttes og hyldes både lokalt og på EU-niveau. Flere…
Nostalgic charm and a good lunch in the Finger Lakes: Old World Cafe and Ice Cream

There are times when you want a light, nourishing lunch with the utmost tastiness. As it turns out, it was…
Toscana som aldri før — gjenoppdag den italienske regionen
De fleste kjenner Toscana. Men har man virkelig opplevd den toskanske kulturs mangfoldighet? Genuine opplevelser og magi venter i dette ekstraordinære…
Historisk folkefest og Cannstatter Wasen i Stuttgart
Cannstatter Volksfest var opprinnelig en fest for landbruket. Nå er det et arrangement med internasjonal popularitet, som i 2018 feiret…
Sophisticated American cuisine, fireside: Antrim 1844’s Smokehouse Restaurant

Elevated. Whether you’re staying at Antrim 1844 or coming for dinner, you’ll instantly realize that this isn’t the typical inn…
Ny-nordisk kokkekunst slår røtter utenfor Skandinavia
Estland leder an en gastronomisk fremmarsj i Baltikum. Matlagingen slekter i stor grad på det populære nye nordiske kjøkkenet, som…
NAF løfter lokalsamfunnene med ny reisetjeneste: Hit bør du reise i sommer

NAF har laget en tjeneste for å gjøre Norgesferien enda bedre, og vitalisere lokalsamfunnene. «NAF Lokale opplevelser» er en ny…
Lokalt øl eller ost – hva går det mest av?
Svaret er ost! to av ti nordmenn spiser lokalprodusert ost hver måned, viser tall fra Ipsos Spisefakta. Og til høsten…
Spis deg gjennom verden – Hotels.com presenterer de beste reisemålene for deg som elsker mat

Paris (27 %), Tokyo (23 %) og Roma (22 %) topper listen over de beste stedene i verden å reise…
Spagetti og kjøttruller – Tysklands mange matvaner
Når du reiser til Tyskland, møter du både tradisjonsmat, ny- inspirerte, regionale retter og en enorm variasjon av internasjonal mat.…
Guide til tyske pølser

Tysk kjøkken forbindes uvegerlig med pølser — og det med rette! Selv om gourmetmat og multikulturelle lekkerbiskener ofte står på…
Tysklands deltakelse i Europas Kulturarv 2018
Formålet er å skape interesse for europeisk historie og kulturarv. Prosjektet gjennomføres av Europa-Kommisjonen i samarbeid med bl.a. Europarådet og UNESCO.…






