
Mat & Drikke
Serverte mer enn 20 000 veganmåltider i «veganuar»

Emirates serverte mer enn 20 000 veganmåltider i løpet av januar. Det er en økning på over 40 prosent fra…
Norwegian Reveals Rising Demand for Vegan Meals on its Most Popular Route from U.S.
Norwegian reveals that vegan meals are becoming more popular among its 37 million passengers flown each year, highlighting the most…
Gourmet med god samvittighet i Genéve
På restauranten Le Cinquieme Jour— «Den femte dag», i sveitsiske Genéve kan du pleie smaksløkene med ekstra god og grønn…
Silver till Sverige världsfinalen i Bocuse d’Or
Sverige vinner en silvermedalj i världens mest prestigefyllda tävling för kockar, Bocuse d’Or. Det blev återigen nordiskt i topp då…
1000 år gamle håndværkstraditioner hyldes i et af Italiens mest særprægede hjørner

Den historiske interessante bjerglandsby Aosta er først og fremmest kendt som et godt udgangspunkt for nogle af verdens bedste skisportssteder.…
Tørrfisk Loin fra Ballstad hedret i Berlin

Tørrfisk Loin fra Ballstad ble tildelt Spesialitet-merket for utvalgt lokalmat av landbruks- og matminister Bård Hoksrud da han åpnet Norges…
Sverige blir verdens største gourmetrestaurant

Sammen med fire svenske Michelin-belønnede kokker lanserer Sverige The Edible Country — en 100 millioner hektar DIY-gourmetrestaurant. Menyen består av ni smakfulle retter…
Buskerudbedrift hedret i Berlin

Ask Gård Foredling AS vant den nasjonale bedriftsutviklingsprisen i landbruket for 2018. Prisen ble delt ut av landbruks- og matminister…
Thon Hotels er Berg-Hansenkundenes favoritt

Kundene til reisebyrået Berg-Hansen har kåret Thon Hotel Storo til sitt favoritthotell i Norge og sju Thon-hoteller er på årets…
Nord-Norske bedrifter er klare for Internationale Grüne Woche 2019

Nordland, Troms og Finnmark skal representere Nord-Norge på verdens største mat og landbruksmesse – Internationale Grüne Woche i Berlin. Sammen…
Tag på en guidet fisketur
Tag på fluefiskeri i forskellige typer vand og i forskellige områder på en specialdesignet tur gennem Sierra Nevada i Californien.…
15.000 smaker fra hav og fjell til Tyskland

Trøndelag er representert med over 25 deltakere fra hele Trøndelag, når verdens største mat- og landbruksmesser, Grüne Woche, går av…
Krakow tidenes første europeiske hovedstad for gastronomikultur
Polske Krakow er gastronomikulturens europeiske hovedstad i 2019. Bak prosjektet står European Academy of Gastronomy. Restaurantene i Krakow er de…
Skal gi europeere smaken av fjellet
Fjell Norge er igjen plukket ut som én av tre regioner som skal representere Norge under Internationale Grüne Woche i…
Stiftelsen Bondens marked Norge tildelt hederspris 2018
Hedersprisen i Det Norske Måltid ble tildelt en pådriver for norsk, mangfoldig og bærekraftig matproduksjon: Stiftelsen Bondens marked Norge. Juryen…
Årets vinnere i Det Norske Måltid

Norsk mat og drikke er i verdensklasse med høy kvalitet og stort mangfold. Årets 12 beste matprodukter og råvarer fra…
Bærekraft i fokus da thailandsk gourmetrestaurant ble gjenåpnet

Luksusresorten Banyan Tree Phuket har gjenåpnet sin gourmetrestaurant Tre, som har fått et ansiktsløft — både i innredningen og på…
Orientexpressen öppnar sitt första lyxhotell

AccorHotels öppnar sitt första Orientexpressen-hotell. Under hösten flyttar Orient Express Mahanakhon Bangkok in i Bangkoks högsta byggnad — King Power Mahanakhon Building. Ett av resevärldens mest ikoniska…
Scandic og Royal Unibrew indgår ny gigantaftale

En ny aftale mellem Scandic og Royal Unibrew sikrer de årligt mere end to millioner gæster hos Scandic et bredt og…
10 gode grunner til å besøke Macao

Hongkong var verdens mest besøkte by i 2018, ifølge en ny global undersøkelse. Hvis du på nyåret planlegger å bruke…






