Lokalmat
Ny miljøvennlig ferge: Bærekraftig ferie på Gotland

MS Visborg er navnet på den nye fergen som skal seile mellom Nynäshamn syd for Stockholm og Visby på Gotland.…
Kulinarisk festival i Det ville vesten

Forks, Corks & Kegs er navnet på den årlige kulinariske festivalen i dakotabyen Deadwood i den amerikanske delstaten Sør Dakota.…
Mikrobryggerienes måned i Idaho

Idaho Craft Beer Month er en årlig festival til mikrobryggerienes og håndtverksølets pris. April er måneden for det årlige «Idaho…
Dette er nordmenns beste matland

Det er ingen tvil — Italia er i særklasse det beste kulinariske landet å besøke i følge Tickets Kantar SIFO…
Tre nye tostjernede og fire nye etstjernede restauranter i Michelin Guide Nordic Countries 2019

Noma får to stjerner og Alouette i København én stjerne i den nye nordiske Michelin-guide. Selma i København og Moment…
Gourmet med god samvittighet i Genéve
På restauranten Le Cinquieme Jour— «Den femte dag», i sveitsiske Genéve kan du pleie smaksløkene med ekstra god og grønn…
1000 år gamle håndværkstraditioner hyldes i et af Italiens mest særprægede hjørner

Den historiske interessante bjerglandsby Aosta er først og fremmest kendt som et godt udgangspunkt for nogle af verdens bedste skisportssteder.…
Tørrfisk Loin fra Ballstad hedret i Berlin

Tørrfisk Loin fra Ballstad ble tildelt Spesialitet-merket for utvalgt lokalmat av landbruks- og matminister Bård Hoksrud da han åpnet Norges…
Nord-Norske bedrifter er klare for Internationale Grüne Woche 2019

Nordland, Troms og Finnmark skal representere Nord-Norge på verdens største mat og landbruksmesse – Internationale Grüne Woche i Berlin. Sammen…
Krakow tidenes første europeiske hovedstad for gastronomikultur
Polske Krakow er gastronomikulturens europeiske hovedstad i 2019. Bak prosjektet står European Academy of Gastronomy. Restaurantene i Krakow er de…
Skal gi europeere smaken av fjellet
Fjell Norge er igjen plukket ut som én av tre regioner som skal representere Norge under Internationale Grüne Woche i…
Stiftelsen Bondens marked Norge tildelt hederspris 2018
Hedersprisen i Det Norske Måltid ble tildelt en pådriver for norsk, mangfoldig og bærekraftig matproduksjon: Stiftelsen Bondens marked Norge. Juryen…
Årets vinnere i Det Norske Måltid

Norsk mat og drikke er i verdensklasse med høy kvalitet og stort mangfold. Årets 12 beste matprodukter og råvarer fra…
Lev ut din indre cowboy i Nord-Dakota

I delstaten Nord-Dakota i det nordvestlige USA har turistene mange muligheter til å finne frem sin indre cowboy. Du kan…
Marokkansk matkurs på luksushotell

Lær mer om marrokansk kokekunst på luksusresorten Banyan Tree Tamouda Bay i Marokko — og ta feriens smaksnyanser med hjem…
Fem opplevelser du må få med deg på matreisen
Dersom du planlegger en matreise til Flandern, bør du ikke gå glipp av disse fem opplevelsene: Les også: Gourmet på…
Food and fun at Wroclaw, Poland’s Hala Targowa

I’ve come to the age where I’m not as afraid to bend a rule or two when it makes sense.…
Fem grunde til at besøge Slovenien

Slovenien – et af EU’s mindste medlemslande, folder sig ud med underjordiske katedraler, middelhavsmad, kulturarv og spasteder. Slovenien er ofte…
Macao: Et eldorado for matglade

Dersom du planlegger å ta turen innom Hongkong i nærmeste fremtid, bør du også få med deg et besøk i…
Veganermeny i «New Nordic by SAS»

SAS fortsetter sitt arbeid for en mer bærekraftig reise. Det prisbelønte matkonseptet New Nordic by SAS videreutvikler sesongmenyer og måltider…





