På en ferie til St Maarten må du huske å spise ute. Det finnes noen fantastiske restauranter på både den franske og nederlandske siden av øya.

Her er noen av våre favorittsteder for en romantisk middag:

1. The Flavor Academy:

En del kokkeskole, en del vinsmaking og et rom for brennevin. Flavor Academy er kanskje et ukonvensjonelt valg for en romantisk kveld, men det kan vise seg å være det beste. Ekteparet, kokken Kristin Joseph og mixologen Paul Peterson, tilbyr et nytt konsept innen private dining. De tilbyr utsøkte flerrettersmenyer, deilige cocktails og nøye utvalgte viner i en leilighet omgjort til restaurant. I tillegg arrangerer de nyskapende workshops med fokus på å forbedre dine cocktailferdigheter eller matlaging. Ettersom det kun er én seating per kveld, må du reservere bord.

Les mer om The Flavor Academy HER

.2. Emilio’s: 

Dette intime spisestedet ligger i en gammel steinbygning ved foten av Rainforest Adventure Park. Her får du uovertruffen service fra første stund. Du vil føle deg velkommen av hele personalet, fra bartendere til servitører, og bli ikke overrasket hvis eieren, Norman, kommer innom bordet ditt for å hilse på. Restauranten blir stadig kåret til en av øyas beste restauranter, og alt fra signaturcocktailer som Lynchini 11 til forretten med geitost og rosmarinlammeskank er enestående.

Bygningen og nabolaget har en interessant historie, som du kan lese mer om HER

3. La Villa Hibiscus 

Dette er en av de mest unike restaurantene på Saint Martin. Kjøkkensjef Bastian og hans kone Sabine har skapt en unik og førsteklasses fine dining-opplevelse med retter som komplementerer den pittoreske utsikten. Med bare fem bord er det nødvendig å reservere bord. Når du bestiller bord, blir du bedt om å velge mellom tre forhåndsdefinerte menyer med alt fra fem til åtte retter. Se kokken tilberede måltidet ditt i det åpne kjøkkenet på denne kulinariske perlen.

Les mer om La Villa Hibiscus HER

Turistnettsidene til Saint Martin finner du HER (den franske delen) og HER (den nederlandske delen)

Flere nyheter, artikler og reisetips om Sint Maarten/Saint-Martin finner du HER