logo-white

Thailandsk resort med gatemat, kaffekultur og matlagingskurs

Matglade som drømmer om solfylte vinterferier med mulighet for spennende matopplevelser og aktiviteter, bør se nærmere på Avani+ Khao Lak. Med hotellet som base vil du ha rikelig med muligheter til å utforske både autentisk gatemat og asiatisk kaffekultur i et historisk distrikt – og ta et matlagingskurs på en lokal gourmetrestaurant.

Bassengvilla - Avani+Khao Lak - Thailand
Bassengvilla på Avani+Khao Lak (foto: avanihotels.com/related.dk)

Resortområdet Khao Lak ligger bare en time nord for Phuket internasjonale lufthavn og er kjent for sin 25 kilometer lange kystlinje. Mange reiser hit for strendene og den vakre naturen i nasjonalparkene, men det er også mange opplevelser for matentusiaster her.

Avani+ Khao Lak er et av de feriestedene som strekker seg lenger for å gi gjestene muligheten til å utforske den lokale matkulturen på ferie.

Autentisk gatemat

Du kan for eksempel besøke gamlebyen i Takua Pa, som er en pittoresk liten kystby fra 1930-tallet. I tillegg til godt bevart kinesisk-portugisisk arkitektur, venter også flere autentiske matopplevelser her. Har du mulighet, er byen spesielt verdt et besøk på søndager, når det er marked i tidsrommet 16-20. Her kan du spise deg gjennom de mange bodene med thailandsk gatemat mens du nyter stemningen og den lokale underholdningen.

Lokal kaffekultur

På hovedgaten i Takua Pa kan du også lære om asiatisk kaffekultur på en kafé som heter Kopi Kuapa café, en såkalt kopitam – Sørøst-Asias svar på en kaffebar. Kafeen er kjent for sin bitre svarte kaffe og serverer i tillegg til kaffe og te også et bredt utvalg av thailandske søtsaker og småkaker.

Matlagingskurs på gourmetnivå

Avani+ Khao Lak tilbyr også sine gjester et matlagingskurs – og ikke på et hvilket som helst sted. De har et samarbeid med restauranten Nai Mueang, som har en Bib Gourmand – en pris som gis til restauranter som serverer god mat til en god pris. Her får du først en omvisning i den lokale hagen, som er full av økologiske urter, frukt og grønnsaker. Etterpå lærer du å tilberede thailandske klassikere som panang curry og kylling med cashewnøtter, samt Kung Sarong, som er frityrstekte reker pakket inn i ferske eggnudler. Det hele skjer under kyndig veiledning av restaurantens eier og kokk Kwan.

Surfernes favorittis

Interiør - Avani+ Khao Lak - Thailand
Garang Café har byens beste iskrem (foto: avanihotels.com/related.dk)

Khao Lak er også populær blant surfere, som spesielt henger på Bangsak Beach. Og det sies at det også er her du finner byens beste is – på Garang Café. Prøv for eksempel Sea Mount-isen, som med blå vingummi gir assosiasjoner til havet, eller en Black Garang Nama – en kule sjokoladeis servert med en sjokoladeplate formet som en rokke.

Om Avani+ Khao Lak

Avani+ Khao Lak ligger på stranden Bangsak Beach 60 kilometer nord for Phuket. Her kan du bo i private bassengvillaer et steinkast fra sjøen eller bestille rom med direkte tilgang til bassenget. Av andre fasiliteter kan nevnes fire bassenger og fem forskjellige restauranter. Det finnes også en barneklubb og et badeland for de yngste i familien.

På Avani+ Khao Lak kan gjestene også prøve aktiviteter som muay thai-boksing, skateboard, yoga og klatring på både innendørs og utendørs klatrevegger. Etterpå kan du unne deg en behandling på feriestedets spa. Barn kan mate feriestedets ender og kyllinger og plukke frukt og grønnsaker i resortens hager.

Hvis du er nysgjerrig på naturen rundt, kan du dra på bambusrafting, surfe og gå på øyhopping til Phi Phi eller utforske undervannslivet på Similan-øyene – og være heldig å få øye på havskilpadder, murener, håbranner og fargerike stimer med fisk.

Les også: Avani satser på det nordiske markedetKunstterapi, kultur og Michelinmat

Les mer om Avani+ Khao Lak HER og om Avani Hotels HER

Flere reisetips, nyheter og artikler om Thailand finner du HER

Facebook
Twitter
LinkedIn

Kategorier

Stikkord

Relaterte Innlegg

Kommentarer

Ent innlegg

Padling er populært, her fra Sørenga i Oslo (Foto: Marius Dalseg/DNT)

Slik blir det påskestemning der du er

(kilde: travelmarket.dk)

Dansk Flyprisindex – Uge 16 2024

(fotokilde: goturkiye.com)

Utenfor allfarvei i Tyrkia: Dra på roadtrip langs Antalyakysten

(Foto: ©otoerres)

Reiselivsmagasinet på RadioRiksOslo skjærtorsdag 28. mars 2024

(Foto: William Bout på Unsplash )

Hvordan planlegge ferien med barn med bil? Hva du bør vurdere når du planlegger ruten. Fritid for barn i bilen