På Balearene er juletiden full av tradisjoner som er annerledes enn de vi kjenner hjemmefra, men som likevel stråler av julestemning. Her finner du både krybbespill, koropptredener, julemat, magiske skapninger og mye mer. Lær mer om julen på Balearene her.

Julesanger og krybbespill på Mallorca

På Mallorca byr julen på helt spesielle tradisjoner, slik som den unike julesangen Cant de la Sibil·la – Sangen om Sibyllen – som fremføres om kvelden 24. desember. Sangen synges av et barn som går kledd i en spesiell tunika og en brodert silkekappe, og som har et sverd i hendene. Barnet er akkompagnert av altergutter og -jenter som går gjennom en kirke under sangen. Sangen fremføres kun ett annet sted enn på Mallorca, og tradisjonen er så spesiell at den i 2010 ble tatt opp på UNESCOs liste over immateriell kulturarv.

En annen av de mallorcanske juletradisjonene er krybbespill. I Palma finnes noen av de mest spektakulære på øya, slik som i det imponerende Caputxines-klosteret, på rådhuset og i Santa Magdalena-kirken.

Men ellers er alt nesten som det pleier å være på julaften i Palma. 24. desember er en helt vanlig arbeidsdag, og det store kjøpesenteret El Corte Ingles stenger for eksempel først klokken 21.30. Likevel er det spansk julestemning i Palmas gater; det lukter varme kastanjer, churros med kaneldryss og brente mandler, mens mallorkanere går til og fra markedet og barene serverer kaffe. Den store gavefesten lar også vente på seg til Los Reyes Magos (hellige tre konger) i begynnelsen av januar, så pakker blir likevel slept hjem fra shoppinggatene i San Miguel og Jaime III.

Lys og magiske skapninger på Menorca

Er du på Menorca ved juletider, bør du ikke gå glipp av øyas spesielle tradisjoner for julelys. Her er det nemlig fire magiske skapninger som er ansvarlige for å tenne alle julelysene på øya. For å markere starten på julen tenner «Ilumets», som skapningene kalles, julelysene i byens gater og smug mens et opptog passerer gjennom byene. Etter dette deles det ut julegaver til barna. Og når julen offisielt avsluttes 5. januar etter de hellige tre konger, slår også skapningene av lysene igjen under en seremoni.

Menorca har også flere julemarkeder der man kan handle alt fra tradisjonelt håndverk til julegodteri, desserter og mandler i alle former og størrelser. Markedene er absolutt verdt et besøk hvis man er på øya i desember.

Du kan også gå på skøyter på den 600 kvadratmeter store skøytebanen, som settes opp hver jul ved idrettshallen Pabellón Menorca i byen Maó (Mahon).

Musikk og spansk nougat på Ibiza

Spesiell julemusikk spiller en stor rolle på Ibiza i desember. Hvert år 16. desember fremfører øyas eget kor en julekonsert, og dagen etter kan du oppleve Ibizas symfoniorkester på kulturplassen Can Ventosa i Eivissa, en av Ibizas hovedbyer.

På Ibiza kan du også smake på den helt spesielle nougataktige juleretten «Salsa de Nadal». Denne består av mandelmasse, sukker, krydder og buljong, blandet til en saus som serveres med en såkalt bescuit, en tradisjonell kake fra Ibiza. Hver familie har sin egen måte å lage Salsa de Nadal på, og oppskriften går ofte i arv fra generasjon til generasjon.

Julemarkeder og spansk julemat på Formentera

På den lille øya Formentera er julen også full av tradisjoner og begivenheter. Opplev for eksempel øyas største julemarked på Constitution Square i byen San Francisco Javiér, hvor lokale butikker samles og selger julevarer og godsaker fra små boder. I hele desember kan du også oppleve konserter for både barn og voksne i byen.

På julebordet på Formentera finner du alltid retten «Bullit de Nadal», en varm gryterett laget på enten kylling eller svin og med bacon. Retten serveres med den salte julesausen «Mossona».

Les mer om Balearene, som omfatter øyene Formentera, Ibiza, Mallorca og Menorca HER

Les flere reisetips, nyheter og artikler om Balearene HER og HER