Restaurant
Wallmans Oslo holder audition 8 – 10 februar!
Wallmans Dinnershow og Golden Hits søker artister til sine produksjoner i sesongen 2015 – 2016, og fra hele Skandinavia strømmer…
Mathias Alsén til topps i Bacardi Legacy Cocktail Competition

Barsjef på First Hotel Grims Grenka, Mathias Alsén, gikk til topps i den prestisjetunge konkurransen Bacardi Legacy Cocktail Competition. Dette…
Prisbelönta frisören Antonio Axu öppnar Axu DryBar på Hotel Diplomat
Nu öppnar Hotel Diplomat i samarbete med stjärnfrisören Antonio Axu en exklusiv Dry bar. Hotel Diplomat som nyligen blev utsedd…
Här kostar hotellmaten mest
Vad du får betala för hotellmaten varierar beroende på var du befinner dig i Sverige. Genom att använda en klassisk…
Enklere å velge lokal sjømat
Fiskeriminister Elisabeth Aspaker vil gjøre det enklere for restauranter å velge lokal sjømat når de skal fylle menyen. – Vi…
Restaurationsbranchen er i klar bedring
Færre restauratører lider tab, og sundhedstilstanden i restaurationsbranchen er i klar bedring. Til gengæld er mange i hotelbranchen udfordret og…
Ny vei til å bli hotelleder
Snart vil det bli mulig for kokker, servitører og andre med relevant fagbrev å søke seg direkte inn på hotelleder-utdanning…
Danmark kårer sin nasjonalrett
Hakkebøf, brændende kærlighed, karbonader og stekt flæsk er bare noen av våre danske favoritter som er med i konkurransen om…
Populære skalldyr på auksjon: På mandag er det svensk hummerpremiere
På mandag starter det svenske hummerfisket, noe våre naboer markerer ved å auksjonere bort årets første hummer til høystbydende. Den…
Club Sandwich-indeks: Norge ikke lenger i pristoppen
Prisen på et enkelt turistmåltid er høyere hos våre nordiske naboer i Stockholm og Helsinki enn i Oslo, mens Genève…





