Restaurant
Borgøy Sjøhus skal selges

Borgøy Sjøhus i Tysvær øst for Haugesund skal legges ut for salg. Årsaken er sviktende helse, skriver eierne på stedets…
First Hotels satser på unge talenter

Mangel på kvalifisert kjøkkenpersonell har i mange år vært et velkjent bransjeproblem. First Hotels gjør noe med dette inngår samarbeid…
Clarion Hotel Posts konditor Fredrik Borgskog skapar tårtan till det kungliga bröllopet!

Det Svenska Konditorlandslaget och branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer har fått det ärofyllda uppdraget från hovet att ansvara för tårtan till prins Carl Philip…
Nytt Malmø-hotell til First

First Hotels Mortensen holder til i en av de vakre bygningene fra slutten av 1800-tallet midt i hjertet av Malmø.…
Norges mest fremoverlente matentreprenører kåret

De regionale finalene i Local EAT Award har gått av stabelen både i Norge og i Sverige. Fem finalister fra…
Ny 4-stjärnig aktör i Karlskrona!

Hotell Conrad, som ingår i hotellkedjan Sweden Hotels, blir 4-stjärnigt. Efter att ha stängt hotellet i mitten av december öppnade…
Restaurangföretagens förväntningar på efterfrågan och sysselsättning sjunker medan hotellföretagens är något mer stabila

Restaurangföretagens syn på utvecklingen av efterfrågan sjönk kraftigt i maj. Fler företag har nu en negativ syn på sysselsättningen än…
Revidert nasjonalbudsjett: Savner rett for bedriftene til å velge bort kontanter

Regjeringen foreslår i revidert nasjonalbudsjett å tvinge utelivsbransjen til å bruke kassaapparater som ikke kan manipuleres. — Intensjonen er god,…
Nordic Choice Hotels inviterte til Overskuddsfest for å sette fokus på matavfall

Denne uken har flere hoteller i Norge og Sverige invitert lokalmiljøet inn på et festmåltid laget av mat som ellers…
Brødmat for fall ved norske frokostbord

Unge svikter brødskiva når de skal velge frokost ifølge en ny undersøkelse fra Norstat. Undersøkelsen viser at kun to av…
Sparrisveckor på Sheraton Stockholm

På Sheraton Stockholm välkomnar man in våren och firar in de allra första primörerna med en sparrismeny. Menyn som är…
Karlstad CCC lanserar videologg
Karlstad CCC är en av nordens största och mest moderna mötesanläggningar med sina 18 000 kvadratmeter mötesyta fördelat på 18…
Peruanskt gästspel på Sheraton Stockholm
Den peruanska mästerkocken Edgardo Umeres har gästspel på Sheraton Stockholm Hotel från den 18 till den 22 mars. Gästspelet är i…
Frantzéns Provhytt — världens minsta lyxkrog på Nordiska Kompaniet.
Den 23 mars öppnar Björn Frantzén sitt nya restaurangkoncept på Plan 4 på Nordiska Kompaniet i Stockholm. Men redan i…
Malmø og Århus nye byer i Michelin Guide Nordic Cities

Svenske Malmø og danske Århus er nykommere i den første utgaven av «Michelin Guide Nordic Cities 2015». Guiden omfatter også…
16 danske restauranter udvalgt af Alain Ducasse

16 danske restauranter udvalgt til at deltage i Goût de France den 19. marts 2015. Goût de France/Good France er…
Norske kokker til Gran Canaria for å smake de beste lokale råvarene
Fem norske kokker besøkte Gran Canaria for å smake på et stor utvalg av de beste lokale viner, oster, honning og…
Få Michelins nordiske restauranter på telefonen
Michelin har samlet alle restauranter fra den nordiske Michelin-guide i en gratis app til iPhone og Android-telefoner. Oversigten over restauranter…
Smaken av 2015 på Oslo Vinfestival
Fra torsdag 5. februar til søndag 8. februar arrangerer Aker Brygge og Tjuvholmen for femte gang Norges største vinfestival. Denne…
Blender uteksaminerer sin første kokkelærling på Stavanger lufthavn, Sola
Serveringssteder på lufthavn behøver ikke bare å være pølser, pizza og rask ferdig emballert mat. Blender som er en del…




