Asturias – en av Spanias mest spennende regioner

Asturias, på den frodige spanske Cantabriakysten i nord mot Biscayabukta, avslører en annen side av Spanias grønne landskap, med dramatiske klipper og små landsbyer der tradisjonene fortsatt lever som en del av dagliglivet. Lokalt kjent som “la tierrina”, kombinerer denne regionen natur, historie og gastronomi på en unik og autentisk måte.

Cideren er et av de mest særpregede elementene i Asturias kultur. I de tradisjonsrike ciderhusene, eller “chigres”, helles drikken ovenfra i et eget rituale kjent som «escanciar», noe som fremhever den naturlige smaken.

Kombinert med velkjente oster som Cabrales eller Gamonéu og den ikoniske fabada bønnestuingen, reflekter cideren et kjøkken med dype røtter i lokale produkter og århundrer med tradisjoner.

Asturias er også rik på historie

Helligdommen Covadonga, omgitt av fjell, markerer det legendariske fødestedet til det middelalderske kongedømmet Asturias. I regionhovedstaden Oviedo – som var utpekt som Spanish Gastronomy Capital i 2024- kan de besøkende oppleve en elegant by fylt med kultur, livlige markeder og unike monumenter fra før-romansk tid som inngår i UNESCOs liste over World Heritage minnesmerker.

Les også: Oviedo kåret til Spanish Capital of Gastronomy i 2024 (desember 2023)

Les også: Jersey, Santiago de Compostela og Oviedo nye sommerdestinasjoner for KLM (januar 2026)

I tillegg til byene, finnes det spennende kystlandsbyer som Cudillero og Luarca, uberørte strender og pilgrimsruter som Camino Primitivo, som alt avslører en roligere livsrytme.

Les også: Det Hellige året for Pilegrimsmålet Lebaniego i Nord-Spania (april 2023)

Asturias er ikke en destinasjon du bør skynde deg gjennom. Det er et sted som skal oppleves gjennom sine landskap, smaker og tradisjoner, og det etterlater ofte de besøkende med en følelse av at de har oppdaget Spanias best bevarte hemmeligheter.

Les mer om Asturias HER og Spania HER

For flere relaterte artikler og reisetips – klikk på lenkene: ASTURIAS – HISTORISKE BYGNINGER – LANDSBYER – NATUROPPLEVELSER – PILGRIMSRUTER – SPANIATIPS – UNESCOS VERDENSARVLISTE