Kulinarisk nasjonalarv: Jordbærfarm i Miami

Knaus Berry Farm i Homestead sør for Miami er kommet med på listen over kulinarisk nasjonalarv hos den amerikanske matorganisasjonen National Food & Beverage Foundation (NatFAB).

Knaus Berry Farm ble grunnlagt av to brødre i 1956 og er populær blant både lokale og besøkende for de friske jordbærene og grønnsakene. Gården har i tillegg en hyggelig kafe med hjemmebakte kaker, kaffe og is.

Hvis man har lyst til å få jord under neglene selv, kan man kjøpe selvplukkjordbær og tomater. Bedrifter, produkter og tradisjoner må være minst 50 år gamle for å bli oppdatert på listen til National Food & Beverage Foundations.

Les mer om Knaus Berry Farm HER og om NatFAB HER

Les flere saker om Miami HER og om Florida HER 

Les også: Fra jord til bord på Miami Beach – Ny kreativ kafé i Miami – Spis USAs beste pizza i Miami –  Spis sørafrikansk i Miami – Bærekraftig sjømat og sider i Miami