Pontus in the Air är Sveriges första flygplatsrestaurang med ett omnämnande i White Guide

Krögaren och entreprenören Pontus Frithiofs senaste tillskott Pontus in the Air på Stockholm Arlanda terminal 5 firar ett år i slutet av april. Nu, efter knappt ett år har Pontus in the Air som första flygplatsrestaurang lyckats få ett hedersfullt omnämnande i White Guide Nordic 2017.

Pontus in the Air på Arlanda (Foto: Martin Löf)

Egenskaperna som redaktionen premierar är kvalitet, nyskapande, hållbarhetstänkande med personlighet och särart i matlagning, tydlighet i dryckeskoncept och serviceupplägg med karaktär.

Läs också: Pontus siktar mot nya höjder

– Vi är mycket glada och väldigt stolta över omnämningen i White Guide 2017. Det är ett kvitto på att det vi gör är rätt och att vår satsning bär frukt. Vår ambition är att att bli Europas bästa flygplatsrestaurang, säger Pontus Frithiof.

Mario E Moroni, chefsommelier och delägare Pontus in the Air, och Pontus Frithiof, grundare och ägare Pontus in the Air.(bild: pontusfrithiof.se)

Läs också: Pontus in the Air i exklusivt samarbete för American Express Centurion-medlemmar

Läs flera nyheter om White Guide HÄR