Opplev tysk matkultur – fra tysk pølse til gourmetmat

Den tyske maten er like mye variert som det tyske landskapet, og det er bare å nyte den etter smak og pengepungen.

Fristende mat fra gourmetrestauranten Ophelia på hotell Riva i Konstanz (Foto: ©Hotel Riva)

I Tyskland er man glad i mat og det er sikkert en grunn for at det blir laget utmerket mat der. Man får velge mellom god tradisjonsrik mat i koselige kroer og avansert gourmetmat i flere enn 250 stjernerestauranter i landet.

Fundamentet er regionale produkter som er typiske for de enkelte områder. Produktene sørger for en mangfoldig matopplevelse som for eksempel fersk fisk i Nord-Tyskland, raspede potetboller i Øst-Tyskland, «Sauerbraten» ( en tradisjonell steik der kjøttet blir marinert i eddik) i Rhinregionen, hjemmelagd pasta og desserter i Sør-Tyskland, kraftig mat i München og fersk frukt i Bodenseeregionen.

Les også: Tysklands gourmet-kokker

Mangfoldet blir utvidet med produkter som blir servert etter årstid som for eksempel asparges som blir servert i Tyskland fra april til slutten av juni.

Til syvende og sist bør man ikke glemme øl– og vintradisjonene som runder av menyen.

Dra på en kulinarisk opplevelsestur og smak på Tysklands matvariasjoner.

Vel bekomme!

Les flere nyheter om Ferielandet Tyskland HER og HER, samt om Reiselandet Tyskland HER og HER

Travelmarkets guide til Tyskland finner du HER