World Sushi Skills Institute
Så förändrade norsk lax sushivärlden – hyllas med nytt mästerskap för världens bästa sushikockar

1985 lyfte ett plan lastat med lax från Norge till Japan. Den norska laxen skulle introduceras som sushitopping. Resultatet blev…
Fiskeriminister Aspaker deltar på Global Sushi Challenge-finalen
– Siden norsk laks ble introdusert i Japan for 30 år siden har den japanske sushi-tradisjonen og norsk laks utviklet…





