Michelin-restauranten Zilte fra Antwerpen overtar menyen i det japanske tårnet i Københavns Tivoli i perioden fra 2. oktober til 1. november. Den flanderske restauranten, som har tre Michelin-stjerner, vil friste skandinavene med en helt spesiell flamsk gourmetopplevelse på dansk jord.

Bak Zilte står kokken Viki Geunes, som er kjent for sin utømmelige lidenskap og en tilnærming til matlaging der teknisk presisjon møter det uventede. Geunes er også en del av Flanderns GOESTING-kollektiv, som representerer det beste flamsk matkultur har å by på.

Zilte regnes som et av Europas mest særegne kjøkken, der hver rett er et spennende møte mellom kreativitet, kompleksitet og kulinarisk mot, skapt av en kokk som til og med er selvlært.

HER kan du lese mer om det flanderske restaurantbesøket i Københavns Tivoli – Les også mer om Restaurant Zilte HER og HER (Michelinguiden)

For flere relaterte nyheter, artikler og reisetips – klikk på lenkene: DANMARK – FLANDERN – KØBENHAVN – MAT & DRIKKE – MICHELINGUIDEN – RESTAURANTER – TIVOLI