Stockholm får äntligen en riktig asiatisk street bar. Krögaren och ägaren Jonas Svensson öppnar den i anslutning till restaurang Mr Voon med ingång från Mäster Samuelsgatan. -Â Â Det blir mer rustikt och vardagligt än Mr Voon men med samma smakkaraktär, säger han.
Jonas Svensson har länge drömt om att kunna öppna en asiatisk street bar i Stockholm. Och den 22 augusti blir det verklighet.
– Det blir en typ av ställe som jag själv saknat när jag vill ha något snabbt och enkelt. Snabbmatsställen är vanligen ganska tråkiga råvarumässigt och det brukar inte heller smaka så mycket.
Menyn kommer att bestå av klassisk asiatisk street food samt pizza och hamburgare, allt tolkat på Jonas Svensson speciella vis. Tanken bakom menyn är ett mer vardagligt koncept som fungerar för alla.
– Man kan säga att vi flyttar upp det lite stökiga till baren där det blir mer fart och fläkt än i restaurangen. Det kommer till exempel att bli mycket musik och avslappnat häng i soffor, lite mer klubbaktigt, säger Jonas Svensson.
Street Bar kommer att servera luncher och ha öppet sent, minst till 02.00.
