Øl
Oregons bryggerier dominerer VM i øl
Oregons bryggerier kom hjem fra World Beer Cup med favnen fuld af medaljer. Den største pris gik til det mindste…
Kulinariske Flandern: Regionen med flest Michelin-stjerner per innbygger
I Flandern i det nordlige Belgia har restaurantene flere Michelin-stjerner per innbygger enn noe annet sted i Europa. Dette er…
Ølfestivaler i 10 af Spies’ storbyer
Interessen for øl har aldrig været større. Antallet af mikrobryggerier og udbredelsen af konceptet “craft beer» er øget eksplosivt, og…
Ölfestivaler i tio av Vings storstäder
Intresset för öl har aldrig varit större än idag. Spridningen av mikrobryggerier och konceptet «craft beer» har ökat explosionsartat och…
Øltradisjon: «flytende brød» med karamellsmak i fastetiden
Hvert år mellom karneval og påske feires det «Starkbieranstich» (åpning av sterkølfat) i den tyske delstaten Bayern. Tradisjonen for Starkbieranstich…
En øl-opplevelse utenom det vanlige i Brüssel

Brussels Beer Project er et selskap som lager unike øl i samarbeid med lokalsamfunnet i den belgiske hovedstaden. Det samarbeider…
Ny bog: Ølelskerens guide til Skotland
Årets julegavehit til den rejse- og ølglade mand, onkel og far er øleksperten Torben Mathews nye bog – “Ølelskerens guide…
Forsker på et av verdens beste øl
Verdens femte (!) beste nye øl brygges i Gvarv i Telemark. Men «ølbøndene» Ingeborg Lindheim og Eivin Eilertsen vil stadig…
Har du vært i Dub-Fast?

Mange av oss tar en storbyweekend om høsten, og er du som folk flest vil du sikkert gjerne oppleve så…
Senter for ølopplevelser i Antwerpen

De Koninck-bryggeriet har åpnet et prestisjefullt og innovativt ølopplevelsessenter i hjembyen Antwerpen. Målet er å trekke til seg mange internasjonale besøkende…
BE DELICIOUS – Belgisk matkultur ut i verden

BE DELICIOUS er et felles initiativ hvis formål er å promotere belgisk matkultur over hele verden ved hjelp av en…





