Fem mataktiviteter i Estland i 2025

Estisk mat er en blanding av ulike kulinariske tradisjoner og er forankret i alle fire årstider. Her fortrylles matelskere av den uventede blandingen av flere generasjoner gamle tradisjoner og fersk innovasjon. Gastronomi er en viktig del av Estlands kultur, og landet har i løpet av året flere festivaler med mat som midtpunkt. Her er fem mataktiviteter du kan utforske i 2025:

TäiskuuÖÖsööming: Mat under fullmånens lys

Den 15. februar feires fullmånefestivalen TäiskuuÖÖsööming i mange estiske landsbyer, som i Iisaku og Saabolda. Denne dagen åpner 39 restauranter dørene og serverer drikke og mat laget over åpen flamme i lyset fra fullmånen. Menyene er inspirert av vinterhalvåret, og det sies at fullmånen gir maten en egen kraft.

Les mer om fullmånefestivalen TäiskuuÖÖsööming HER

Tallinn Coffee Festival

Fra 26. til 27. april finner Tallinn Coffee Festival sted. På festivalen kan du bli kjent med flere forskjellige og unike sorter kaffe, samt teknikker og utstyr til kaffebrygging. I tillegg til kaffe finnes det også andre varme drikker som te og kakao, og det hele akkompagneres av flott musikk og et spennende underholdningsprogram. Mer enn femti selskaper presenterer produktene sine på festivalen.

Les mer om Tallinn Coffee Festival HER

Fiskebuffédagen

Den 26. april feirer Estland det lokale fiskelivet i alle dets former under den årlige fiskebuffédagen. Da byr de fastboende inn til buffé hjemme og serverer minst én rett med fisk fanget i Peipsisjøen. Buffeene er å finne i hele Sibulatee-området langs den historiske løkveien, som er kjent for en lang tradisjon med løkdyrking. En lignende festival arrangeres hver høst, men ved denne festivalen er det den velkjente peipsiløken som er buffeenes midtpunkt.

Les mer om fiskebuffédagen/løkruten HER

Saaremaa matfestival

Hvert år inviteres folk til øya Saaremaa for å bli med på Saaremaa matfestival, som byr på et ti dagers program fra 5. til 14. september. I løpet av de ti dagene er det mulig å være med på bypiknik. 400 piknikbord rigges til i hovedgata i Kuressaare, og deilig mat og drikke blir servert.

Apple Cafés Day er en annen opplevelse å få med seg under festivalen. På denne dagen mangedobles antallet kafeer i Kuressaare. Kafeer serverer eplekake, og fastboende gjør hjemmet om til kafeer for å gjøre det samme.

Les mer om Saaremaa Food Festival HER

Den estiske vinveien

Du kan ta turen langs den estiske vinveien hele året. Veien går innom 23 vinprodusenter som lager vin på epler, druer og eksotiske bær. Langs veien deler vinprodusentene hemmelighetene sine, byr på vinsmaking og gir råd om vin og mat som passer sammen. Blant produsentene er det familieeide vingårder, steder som tilbyr vinspa og pop-up-barer. Unike opplevelser venter deg hvor du enn tar turen.

Les mer om den estiske vinveien HER

Les mer om Estland HER

Flere artikler, nyheter og reisetips om Estland finner du HER