Lag sjokolade i Nord-Irland

Hvis du noen gang har drømt om å være chocolatier for en dag, kan den drømmen gå i oppfyllelse i Nord-Irland på The Chocolate Manor i Castlerock, som ligger langs den berømte Causeway Coastal Route.

På The Chocolate Manor kan du lære om sjokoladeproduksjon av de dyktige håndverkerne på stedet, som gjerne deler lidenskapen sin. Her kan du delta på workshops og lære å lage deilige sjokolader selv – for eksempel sjokolade med melk og kaffe fra prisbelønte Causeway Coffee eller med karamell og epler fra den eplehagen Dundarave Estate, som ligger i nærheten.

Av andre lokale ingredienser som brukes i sjokoladen, kan nevnes Broighter Gold Rapseed Chilli Oil og Mussenden Sea Salt, som høstes på Castlerock Beach og brukes i saltet karamell.

Alle disse ingrediensene kan også kjøpes hjem fra den lokale butikken.

Les mer om The Chocolate Manor HER, om Nord-Irland HER og om Irland HER

Flere artikler om Irland finner du HER