logo-white

Karlstad CCC lanserar videologg

Uppdukade långbord på Karlstad CCCs 5e våning med en fantastisk vy över Klarälven. (KCCC)
Uppdukade långbord på Karlstad CCCs 5e våning med en fantastisk vy över Klarälven. (KCCC)

Karlstad CCC är en av nordens största och mest moderna mötesanläggningar med sina 18 000 kvadratmeter mötesyta fördelat på 18 lokaler. Här ryms även den svanenmärkta restaurangen Karl IX där köksmästare Mikael Söder och hans team serverar mestadels ekologiska och närproducerade, värmländska delikatesser till större och mindre sällskap.

 

Karlstad CCC är ett av Nordens största kongress- och kulturhus med sina 24 000 kvadratmeter. Kongressalen tar upp till 1 604 personer. Dessutom finns det ytterligare 17 lokaler i varierande storlek. Den svanenmärkta restaurangen Karl IX har plats för 1 400 sittande gäster. (Martin S Götenstedt)
Karlstad CCC är ett av Nordens största kongress- och kulturhus med sina 24 000 kvadratmeter. Kongressalen tar upp till 1 604 personer. Dessutom finns det ytterligare 17 lokaler i varierande storlek. Den svanenmärkta restaurangen Karl IX har plats för 1 400 sittande gäster. (Martin S Götenstedt)

I videologgen Söderläge kommer vi under 2015 få följa Mikael och hans köksteam under en rad olika större evenemang på Karlstad CCC. Vi kommer få en unik bakom-kulisserna visning hur det går till bland annat när köksteamet på Karlstad CCC förbereder en sexrätters winemaker-middag, serverar mat till över 1000 personer på en av Sveriges största after worker och planerar en sittande middag för 1500 personer.

I det första avsnittet av vloggen som släpps 17 mars får vi följa Mikael och hans kollegor när de tillagar en sexrätters, exklusiv winemaker-middag för 110 gäster i Karlstad CCCs kongressal.

http://www.youtube.com/watch?v=5swKdI2bjs4

Facebook
Twitter
LinkedIn

Kategorier

Stikkord

Relaterte Innlegg

Kommentarer

Ent innlegg

(Foto: Radisson Hotel Group)

Nye Radisson Blu Scandinavia Hotel, København

(Fotokilder: VIVA Cruises/USN)

VIVA presenterer eksklusivt vintercruise langs den pittoreske Seinen

(Fotokilde: Norwegian Air Shuttle)

Norwegian starter “nissefly” fra London og München

(Foto: Jamaica Tourist Board)

Fem mindre kjente opplevelser langs Jamaicas sørkyst

Hele luftfartsindustrien står overfor en spennende og nødvendig transformasjon. Rundt 2035 vil såkalte nullutslippsfly med en kapasitet på rundt 75 seter begynne å komme ut på markedet, drevet av for eksempel elektrisitet og hydrogen (Fotokilde: Air France KLM)

KLM vinner pris for «Årets strategiske investering» innen bærekraft