Kan det friste med en blå lasagne eller en lilla is? Hvis ja, så er det værd at lægge vejen forbi Blue Food Festival på Tobago i den kommende weekend.
Festivalen har sit navn fra den lokale rodfrugt Dasheen (taro), der giver en blålilla farve til de retter og drikkevarer, den indgår i, og derfor har den fået tilnavnet Blue Food af de lokale i landsbyerne L’Anse Fourmi og Parlatuvier på Tobagos nordlige kyst.
Blue Food Festival er en hyldest til lokal og kreativ madlavning med dasheen som hovedingrediens. Besøgende kan bl.a. opleve musik, smagsprøver og konkurrencer i både drinks og madlavning.
Årets Blue Food Festival afholdes i Bloody Bay (recreation ground) søndag d. 18. oktober 2015 fra kl. 10 til 19.
Læs mere HER
Film fra festivalen i 2014:
