Nytt matmekka i København

Da Boltens Food Court nylig åpnet dørene, kom 19 nye restauranter på plass i København. De finner du et steinkast fra Kongens Nytorv.

Nyrenoverte Boltens Gård åpnet dørene 13. april, og er Københavns første Food Court. I de historiske lokalene hvor det tidligere har vært diskotek, møter gjestene moderne dansk design og mat fra alle verdens hjørner.

I tillegg til de 19 ulike restaurantene, huser de tre byggene fire barer og en kafé. Til sammen har Boltens Food Court 1000 sitteplasser.

Bak prosjektet står erfarne personligheter kjent fra Københavns restaurantverden – Lars Moesgaard, Nik Kongsø og Jakob Nygaard. De var alle med på å drifte nedlagte CPH Streetfood på Papirøen.

– Vi er tatt godt imot. Vi har bygget en food court i en oase av det sentrale København hvor historie og arkitektur møter den danske hygge og et bredt utvalg av forskjellig mat og drikke. Fra både gjester og samarbeidspartnere får vi ros for konseptet, og vi har mange gjester som kommer tilbake for å oppleve den gode stemningen i en av Københavns eldste gårdmiljøer, sier Nygaard.

Hjemmesiden til Boltens Food Court finner du HER

Boltens Food Court frister med følgende 19 restauranter:

• Marrekech – Marrokansk cuisine

• Desi Nam Nam – Indisk og pakistansk

• Churreria – Spanske churros

• Duck It – Københavns beste andeburger

• Woodomi – Kinesisk matbod

• Two Monkeys – 100 % vegansk menu

• The Mexican Donkey – Autentisk mexicansk mat

• Temporada Tapas – Spanskinspirert

• Wok Amok – Velkjente asiatiske wokretter

• Boy`s – Københavns sprøeste kylling

• Hygge Taste of Denmark – Det beste Danmark har å by på

• Brasa – Brasiliansk grill

• Slice`n Ice – Italienske pizzaslices og hjemmelaget italiensk iskrem

• Ciao – Italienske mattradisjoner

• The Fat Greek – Tradisjonel gresk restaurant

• The Fish Project – Fish & chips, samt andre fiskeretter

• Hope Organic – Smoothies og Poke Bowls av 100 % organiske råvarer

• The American – En bit av USA i København

• Philly`s – Amerikansk inspirert

Les mer om de enkelte restaurantene HER

kilder: visitdenmark/boltensfoodcourt.dk/noisepr.com