For over 30 år siden begynte Catrine Myklebust sin karriere som ekstrahjelp. Nå er 45-åringen ansatt som ny hotelldirektør ved Finnøy Bryggehotell og Flatflesa fyr. Hotellet ligger ytterst på Romsdalskysten og er et av de 24 håndplukkede i den norskeide hotellkjeden Classic Norway Hotels.

– Vi er veldig glade for å få Catrine med på laget igjen. Hun bringer med seg verdifull erfaring inn i stillingen som hotelldirektør ved Finnøy Bryggehotell, sier driftsdirektør Elisabeth Husøy.

På hjemmebane

Catrine Myklebust, som opprinnelig kommer fra Harøy, i nærheten av Finnøy Bryggehotell, begynte sin yrkeskarriere som ungdomsskoleelev da hun jobbet som ekstrahjelp på Finnøy Bryggehotell.

Etter dette, begynte hun gradvis å avansere til posisjoner som kjøkkensjef ved ulike Classic Norway-hoteller. Hun har også tidligere vært hotellsjef i Henningsvær, Lofoten, samt tilbrakt en periode på Ramme Gård i Hvitsten.

Det er 14 år siden Myklebust sist arbeidet ved Finnøy Bryggehotell, og det er nå en glede å ønske henne velkommen tilbake til sine opprinnelige hjemtrakter.

– Da jeg så at stillingen var ledig, føltes det som den naturlige veien å gå, sier Myklebust.

– Finnøy Bryggehotell har en spesiell plass i mitt hjerte, ettersom det ble grunnlagt av min far og onkel som Finnøy Sjøhus i 1992

– Det er en ære å få fortsette å utvikle stedet og deres arv ytterligere, sier Myklebust, som er godt kjent med Classic Norway Hotels og deler sin entusiasme for selskapets unike tilnærming til hotellvirksomhet.

Lokalmat

Finnøy Bryggehotell er fylt fra kjeller til loft med historie fra et av Norges mest værharde, men samtidig vakre, områder, hvor lokalbefolkningen i mange generasjoner har hentet førsteklasses råvarer fra både hav og land. Hotellet viderefører disse tradisjonene ved å handle fra håndplukkede leverandører, slik at kokkene kan servere gjestene ureist og kortreist mat fra regionens spiskammer.

Hotellet er et akkreditert medlem av Norske Akevitters Landsforbund og har flere hundre ulike akevitter tilgjengelige på Akevittloftet.

Bare en kort båtreise fra selve bryggehotellet finner du det eksklusive Flatflesa Fyr, som regnes som ett av landets mest absolutt eksotiske overnattingssteder.

Den gode atmosfæren

– Classic Norway Hotels gir lederne på hvert hotell mye frihet og mulighet til å være kreative, samtidig som hvert hotell beholder sin særegenhet og atmosfære, legger hun til.

Som hotelldirektør ved Finnøy Bryggehotell har Myklebust ambisjoner om å videreutvikle stedet og øke aktivitetene, selv i de mer rolige periodene av året.

Hun trekker frem stedets unike atmosfære, omgivelser og historie som det beste med jobben, og oppfordrer besøkende til å oppleve det selv.

– Finnøy Bryggehotell har en enestående historie med bygninger som stammer fra 1800-tallet og som tidligere fungerte som landhandel, sildemottak og klippfisktørkeri, sier Myklebust.

– Vi ønsker å formidle denne historien gjennom vår omsorg for de historiske bygningene, vår høye komfortstandard og bruke lokale råvarer i matlagingen, ved å kombinere både tradisjonelle og moderne tilberedningsmetoder.

Flere relaterte nyheter og artikler finner du HER

Dette er Classic Norway Hotels

Classic Norway Hotels består av 24 unike hotell og rorbuanlegg i Norge. Stedene fokuserer på å gi gjestene minnerike opplevelser gjennom lokal historie, kultur og gode matopplevelser.

Kjeden består av flere boutiquehoteller, som ikke bare rangeres blant landets mest eksklusive, men som også oser av ekte sjarm. Finnøy Bryggehotell er vakkert plassert på øya Finnøya i Ålesund kommune, med enestående naturskjønnhet samt historiske bygninger som gir gjestene en autentisk opplevelse.