Irland er kjent for sin whiskey, men landet er også kjent for sine gindestillerier. Og selv om det siste året har medført restriksjoner og nye omstendigheter, har det likevel dukket opp fem nye irske gindestillerier.

Det finnes nå 27 lokale gindestillerier i Irland, viser kartet som landets turistråd har laget for verdens ekte gin-entusiaster. Kartet kan blant annet brukes som utgangspunkt for bilturer gjennom landet.

Blant de nye destilleriene finner du Woodlab Distillery, som blant annet lager den prisbelønte Symphonia Gin. Stedet arrangerer guidede turer for turister. Woodlab Distillery ligger i Dungannon, County Tyrone i Nord-Irland.

I Cork sør i Irland har det kommet hele tre nye tillegg på kartet. Et av dem er Blacks Brewery and Distillery, som lager moderne irsk gin som er balansert med friske sitrusnoter og krydder. Det neste er Ballyvolane House Spirits Company, kjent for sin «melke-gin», som er laget med mysealkohol i stedet for den tradisjonelle kornalkoholen – og som er laget med kildevann og 18 lokalt dyrkede og innsamlede urter.

Til slutt er det Rebel City Distillery, som smaker til ginen sin med pomelo og krydder fra økologiske jordbrukskooperativer i India, hvor destilleriets grunnlegger er fra. Det femte nye tilskuddet til det irske ginlandskapet er Lough Mask Distillery i Mayo, som lager gin inspirert av ville einer som vokser i området.

Nettstedene til de fem nye irske gindestilleriene finner du HER, HER, HER, HER og HER

Flere artikler om Irland finner du HER

Irland har vært åpent for europeiske turister siden den 19. juni 2021. Kravet er et koronapass som viser at du enten er blitt vaksinert, har antistoffer eller har testet negativt. da kan du besøke Irland igjen uten behov for ytterligere testing eller karantene.

HER kan du lese mer om gjeldende begrensninger og forholdsregler som turistene må overholde i Irland